Zeleni čaj

Lumpa različne pijem, zjutraj ponavadi na horuk črnega, potem pa čez dan zeleni (iz čajne hiše, Twinigns iz filter vrečk, precej menjam no, vsakič drugega kupim,..) samo moram nehati piti okoli 16ih če ne ne spim. Kljub nizkemu pritisku me tale tein - kofein total butne in sem potem naspidirana do kake 5ih zjutraj.

 

Potem pa zvečer nimam kaj piti...pa bi full rada

 

Sama prosim poglej za tegale Podravkinega, hvala!

 

Roiboos čaj nikoli ne vsebuje teina, zato ga tudi podravkin ne.

 

Punce, ne zamenjujte zeliščnih čajev s pravimi čaji. V slovenščini imamo to "smolo", da z besedo "čaj" poimenujemo praktično vse tople napitke, ki nastanejo s prelivanjem vroče vode čez rastline.

 

Čaj izhaja iz kitajske ča, ki pa v resnici označuje samo pravi čaj (se pravi, pri nas črni čaj, zeleni čaj, beli čaj in rdeči (oolong) čaj. Dodatno zmedo povzroča roiboos, ki ga nekateri imenujejo tudi rdeči čaj, s tem istim imenom pa v slovenščini poimenujemo tudi oolong čaje.

 

 

Oolong čaj pa je nekakšna - na hitro rečeno - vmesna stopnja med zelenim in črnim čajem. Nekateri pravijo tudi, da je "polfermentiran" (če vzameš za predpostavko, da zeleni čaj ni fermentiran, črni pa je). V bistvu pri izdelavi oolong čaja sprožijo postopek fermentacije, ki ga nato na hitro zaustavijo. Ker pri tem popokajo celične stene (tako kot pri črnem čaju), se sprostijo snovi, ki se pri zelenem čaju ne. Ker pa zadeve ne fermentirajo zaradi ustavljene fermentacije, pravijo, da je še bolj zdrav kot zeleni čaj.

 

Oolongov se moraš navaditi piti, ponavadi gredo težje po grlu, kot zeleni ali črni čaji, ko se jih pa navadiš, pa... Jih ne zamenjam

 

Meni je en najboljših čajev oolong se chung čaj - ni aromatiziran, ima pa tako rahlo rahlo naravno aromo oz. vonj po šmarnicah.

 

Joj, zdaj sem se pa razpisala. Brez zamere ;), sem hotela samo na hitro razčistiti, zakaj roiboos čaji nimajo teina, pravi ga pa imajo... Pa me je malo zaneslo

Čenča, res je. Tudi jaz sem opazila, da nekateri kar zamenjujejo rooibos čaj in rdeči čaj. Ravno pred kratkim sem se pogovarjala z eno mojo kolegico in ji sploh ni bilo jasno, da je kakšna razlika med rdečim in rooibos čajem .

Meni pa oolongi nekako ne grejo, so mi premočni... Imam doma oolong s cvetovi pomaranče, pa ga zelo težko spijem še tisto eno skodelico.

 

Baby, kako ti je pa všeč beli čaj? Jaz ga moram tudi čimprej preizkusiti.  Je pa tudi beli čaj zelo antioksidanten -  nekateri trdijo, da še celo bolj kot zeleni čaj.

Tika, mate ima tudi zelo malo (nič?) teina in meni je zelo dober, sploh drugi naliv. Pa pu erh ga nima nič, ampak je malo posebnega okusa, večini ni všeč. Drugače se pa zelo razlikujejo čaji med sabo glede količine teina, se splača malo povprašati v čajnici, znajo kar fajn svetovat. Kaj pa zeliščni ali sadni čaji? Jaz zvečer pijem te. V CHA imaš veliko izbiro, trenutno je Božični moj nr. 1, potem je še Veseljak, Babičin vrt...

Jaz sem za božička dobila od kolegice čaj iz čajnice, pa piše na vrečkici, da je uporaben do aprila 2006.

 

Mam pa tud nekaj starih čajev doma (zaloga mame in očeta), ki jim je rok že potekel, pa jih vseeno pijem. Ko jih bom popila, bom pa sveže kupila in jih sproti porabila.

Meni ni nič slabo. So pa že 1 leto prestari

Vanni meni je všeč. Namreč, če ti je zelen čaj všeč, bi ti bel moral biti še bolj.Jaz sem ga sicer zasledila v mullerju samo pod znamko messmer. Sem pa ga pila nekoč v čajnici in mi je bil všeč njegov nežen vonj in okus.

 

Eno pomoč prosim:

 

V CHA sem kupila zeleni čaj od vanilije, pa nimam

 

pojma, kako ga naj naštimam, saj sem do sedaj pila

 

čaje le s filtri

kupijo se take mrežice v obliki žogice ali pa skodelica, ki ima mrežico in se da čaj notr in prelije z vročo vodo, to je vse

Koliko čaja pa pride za 2 dcl vode ( v žličkah recimo!?)

 

Saj lahko potem dam čaj tudi v vodo, pa potem precedim a ne!?