Zdravo kosilo

Sem trenutno v obdobju motovilca in sploh ne jem drugega, ker ta solata mi je pa BBBB.

mislim da tofujevega ugleda nobena marinacija ne more rešit

 

mi je cimra rekla da je pač brez okusa. in sem rekla: a približno tako kot slovensko proizvedena mocarela?

 

in je rekla ja.

 

no, na miljonmiljavžnt stopenjski lestvici užitnosti bi tofu zasedel prvo mesto (nejneužitnejši), slovensko pridelana mocarela (napoli) pa bi bila bolj pri miljon in pol miljavžnt...

 

in ju ni možno primerjati sploh!

meni je pa tofu bozanski. kupim ga v mercatorju (okoli 200sit pride), narezem ga na pol cm debele koscke oz. rezine in popecem na olivnem olju in dodam razne zacimbe, zraven jem kaksno svezo zelenjavo, tuno....ne vem, meni je odlicen

Mamy, enako mislim glede sojinega mesa, da je ogabno (vileda krpa, hehe, dobra primerjava!); enkrat sem naredila golaž iz njega - pa nikoli več!

 

Tofu mi je pa všeč, čisto nekaj drugega.  Pri njem nisem tako hitro obupala, čeprav mi prvič ni bil všeč, zdel se mi je brez okusa. Zdaj ga pa popečem na malo olivnega olja na teflonski, da se tako fajn zapeče (dobi skorjico), pa zalijem s paradižnikovo mezgo, dodam začimbe, včasih še kakšno zelenjavo in je prav slasten. Nima nekega značilnega okusa, je pa podoben siru; imajo pa še dimljene / s papriko, ampak meni je najboljši kar navadni. Pa ne se ustrašit, ker v surovem stanju malo smrdi (po starem siru ali pa še huje - po bruhanju), ta vonj s pripravo čisto izgine.

laaaaačnaaaaa!

 

še ena ura do kosila...

Mamy, tofu je odličen, če ga malo začiniš in pol popečeš v teflonki.

 

Kar tak surov meni tudi ni dober, popečen je pa BBBB.

Vita testenine..so punce nalepile slikco v temi Zdrave dobrote s prodajnih polic.

Išči kakšne sojine, graham, pirine... Do sedaj sem imela sojine špagete in pirine rezance in so ful dobri. Malo boš mogla pobrskat, pa boš vse našla (v merkator jaz ne hodim in ne vem kaj imajo).

Mene pa zanima, kje lahko kupim kokosovo maslo, ker sem ugotovila, da olivno olje ni dobro, če ga segrevaš? A ima kokosovo olje kakšen poseben okus?

 

Kako se pa vam zdijo njoki? Jaz sem jih danes jedla za kosilo, zraven pa omako iz tune, sveze paprike, paradiznika in koruze. Pa seveda solato.

Poglej v temo o kokosovem maslu.

Meni se zdi pa soja univerzalno živilo, ki ga je mogoče pripravit na tisoč in en način... in večina je prav okusnih. Tofu pa uporabljam predvsem narezan na male kockice za v solato, namesto sira.

Njoki . Jaz si paprikaša brez njokov sploh ne predstavljam .