Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

V čokoladi svinjski stranski proizvodi

spelaz2
Starost: 32Pridružen: 8. feb 2013Prispevkov: 3Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 8. feb 2013 21:10
Povezava do prispevka

Ojačevalci okusa v čokoladi, sladoledu, pasti za zobe, pivu, jogurtu, čipsu...?

Strokovnjak za prehrambno industrijo Stipan Bilić pravi, da to ni nič novega, vendar pa ljudje tega ne vedo.

 

Na etiketah prehrambnih produktov so običajno navedeni misteriozni emulgatorji ali E-ji.. Mnoge od teh sestavin vsebujejo emulgatorje in ojačevalce arome in tudi konzervanse svinjskega izvora.

Študije so pokazale, da svinjske stranske produkte najdemo tudi v nekaterih žvečilkah, sokovih, piškotih in drugje. Ti vsebujejo emulgator E474, kar pomeni, da vsebuje svinjsko mast, lahko pa tudi sokove zmletih žuželk. Ta emulgator je v čipsu, smokiju, mlečnih namazih, sladoledu, pecivu ... Javnost je najbolj šokirana zaradi dejstva, da tobačna industrija za filtre v cigaretah uporablja hemoglobin prašičev.

 

http://www.jutarnji.hr/znate-li-sto-se-skriva-u-soku--keksu--cipsu---/981380/

 

0
Nazaj na vrh
Masii
Starost: n/aPridružen: 17. mar 2011Prispevkov: 181Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 8. feb 2013 21:44
Povezava do prispevka

Ojoj :/ res bo treba natančno gledat sestavine..oziroma jest kolko moremo domače, sveže hrane.

0
Nazaj na vrh
spelaz2
Starost: 32Pridružen: 8. feb 2013Prispevkov: 3Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 8. feb 2013 22:12
Povezava do prispevka

Brez skrbi, obstajajo tudi čokolade brez e-jev, predvsem mislim na ekološko pridelane..

Temo sem odprla, ker že dolgo časa slišim govorice, da naj bi v nekaterih čokoladah uporabljali svinjsko kri. Morda je res nekaj na tem, saj pod prašičji stranski proizvod lahko spada marsikaj. Zelo malo se piše o tem.

 

Tukaj je slovenksa stran, ki je samo prevedla hrvaškega:

Skoraj 200 različnih izdelkov vsebuje maščobe, encime, želatino in druge sestavine, ki nastanejo v laboratorijih po predelavi svinjskih stranskih proizvodov.

 

 

0
Nazaj na vrh
Connie
Starost: 120Pridružen: 6. apr 2008Prispevkov: 2373Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 8:56
Povezava do prispevka

To je dejansko že dolgo znano, iz svojega foha vem, da je poleg v prehrani tudi v kozmetičnih izdelkih vse sorte stvari, od zmletih uši pa do kljunčkov, kosti in podobno.

Da vam bo to v pomoč oz. da pred nakupom pogledate, kaj piše:

E 120 ali karminska kislina, Crimson Lake, Cochineal, Natural Red 4, C. I. 75470 - to je rdeče barvilo iz zdrobljenih volnatih uši (v bonbonih, marmeladah in tudi v kozmetičnih izdelkih)

E 441 ali želatina - iz prašičje kože (ta stvar je tudi v kozmetičnih izdelkih)

E 542 ali bone phosphate - iz kosti živali

E 910 ali L-cysetine - iz živalskih dlak, las in perja (v pekarskih izdelkih)

E 920, 921 - enako kot 910

E 966 ali lactitol - iz mlečnega sladkorja (v izdelkih s kakavom, marmeladah, gorčici, omakah ...) - s tem hočem povedati, da ni idealno za vegetarijance, ker je to živalskega izvora

Je pa tudi res, da so nekateri izdelki precej zavajajoči - npr. kocka goveje juhe enega proizvajalca, ki ne vsebuje niti kančka govejega mesa, temveč ogromne količine glutamata (E 620 (naravni viri materino mleko , ribe, perutnina, mleko), E 621 in E 622) - tako da so nekatere kocke dobesedno glutamatske kocke ...

Skratka, je še marsikaj in te zgoraj se najpogosteje uporablja. smiley

P. S.: Da o McDonaldsu in podobno ne govorim - človek se s tako hrano ne more skoraj nasititi, ker so iz te hrane izločeni encimi sitosti.

 

0
Nazaj na vrh
MegWhite
Starost: 41Pridružen: 13. jun 2005Prispevkov: 1128Kraj: KoperStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 10:08
Povezava do prispevka

Connie, s tistim o McDonaldsu in sitosti pa se ne morem strinjati. V Kopru smo pred kratkim dobili McDonalds (jupi, končno smo svetovljanski:)) in sem po enem chicken burgerju in polovici malega krompirčka mislila, da bom počila. Še 8 ur kasneje nisem bila niti malo lačna. Od tistih zgoraj naštetih dodatkov pa nimam problemov samo z zdrobljenimi ušmi. Je vsaj naravno:)

Thank you ...namaste... and god luck.
0
Nazaj na vrh
Jeremish
Starost: 30Pridružen: 31. jan 2012Prispevkov: 975Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 10:11
Povezava do prispevka
Connie je napisal/a

P. S.: Da o McDonaldsu in podobno ne govorim - človek se s tako hrano ne more skoraj nasititi, ker so iz te hrane izločeni encimi sitosti.

 

 

Encimi sitosti? smiley

Saj vsi vemo, da McDonalds ni zdrav, ampak resnici na ljubo se tudi jaz komot za cel dan napokam tam.

Maybe we're not supposed to be happy. Maybe gratitude has nothing to do with joy. Maybe being grateful means recognizing what you have for what it is. Appreciating small victories. Admiring the struggle it takes to simply be human. Maybe, we're thankful for the familiar things we know. And maybe we're thankful for the things we'll never know. At the end of the day, the fact that we have the courage to still be standing is reason enough to celebrate.
0
Nazaj na vrh
Connie
Starost: 120Pridružen: 6. apr 2008Prispevkov: 2373Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 10:30
Povezava do prispevka

Jeremish, res je hecno za slišati smiley, ampak dejansko je tako, da so določeni encimi izločeni, da človek ni tako sit, kot bi moral biti. Mogoče je v Sloveniji drugače (kot razlika med poljsko in nemško nutello), samo v tujini je pa katastrofa.

Aja, še to, v Chicken McNuggetu je le polovico piščanca, vse ostalo pa sestavljajo derivati koruze, sladkorji, raznorazne snovi za rahljanje in sintetični dodatki. Torej polovica ocvrtega piščanca ni naravnega, ampak iz kakšne naftne rafinerije. Kaj pa je v krompirčkih, pa je bolje, da ne komentiram ... smiley

0
Nazaj na vrh
Jeremish
Starost: 30Pridružen: 31. jan 2012Prispevkov: 975Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 10:35
Povezava do prispevka

Saj verjamem da je svašta v njihovi hrani ja smiley

Malo mi je res hecno, ker še nikoli nisem slišala za kaj takega, pa sem v bistvu kar nekaj biokemije preštudirala. 

Maybe we're not supposed to be happy. Maybe gratitude has nothing to do with joy. Maybe being grateful means recognizing what you have for what it is. Appreciating small victories. Admiring the struggle it takes to simply be human. Maybe, we're thankful for the familiar things we know. And maybe we're thankful for the things we'll never know. At the end of the day, the fact that we have the courage to still be standing is reason enough to celebrate.
0
Nazaj na vrh
Cheeks
Starost: 35Pridružen: 22. feb 2010Prispevkov: 935Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 10:48
Povezava do prispevka

...

Nazadnje urejal/a Cheeks 19. sep 2019 16:33; skupaj popravljeno 1 krat
0
Nazaj na vrh
MeiMei
Starost: 117Pridružen: 26. jan 2009Prispevkov: 3084Kraj: Here and now.Status:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 20:07
Povezava do prispevka

.

Nazadnje urejal/a MeiMei 27. jul 2022 13:53; skupaj popravljeno 1 krat
I do yoga so that I can stay flexible enough to kick my own arse if necessary.

Pain is inevitable. Suffering is optional.
0
Nazaj na vrh
Lubenica
Starost: n/aPridružen: 10. jul 2006Prispevkov: 6018Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 20:59
Povezava do prispevka

Cheeks, malo si preberi o biokemijski osnovi nevrodegenerativnih bolezni kot so Alzheimerjeva, Parkinsonova, BSE in podobne. Uživanje predelanih kosti starih živali, ki vsebujejo nepravilno zvite proteine ali skupke netopnih proteinov (posledica staranja organizma), se začnejo nalagati v možganih in povzročajo prezgodnje spremembe, ki vodijo do teh bolezni. Podobno je pri ljudstvih, kjer je še prisoten kanibalizem ali pri uživanju mesa živali, ki so bile krmljene z ostanki starih živali. Samo zelo na kratko, da boš vedela- ne, ni vseeno niti za mesojedce.

0
Nazaj na vrh
Cheeks
Starost: 35Pridružen: 22. feb 2010Prispevkov: 935Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 21:28
Povezava do prispevka

...

Nazadnje urejal/a Cheeks 19. sep 2019 16:34; skupaj popravljeno 1 krat
0
Nazaj na vrh
Lubenica
Starost: n/aPridružen: 10. jul 2006Prispevkov: 6018Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2013 21:35
Povezava do prispevka

Ja in ne. Če se lahko direktno izogneš najslabšim možnim dodatkom (torej predelanim kostem in živalskim ostankom), je to še vedno bolje kot nič.

0
Nazaj na vrh
e.majchy
Starost: 27Pridružen: 8. apr 2013Prispevkov: 8Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 8. apr 2013 10:20
Povezava do prispevka

Katastrofa

0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
V čokoladi svinjski stranski proizvodi
Stran 1 od 1
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 9. maj 2022 18:38
    Slavospev poceni laku za nohte
  • Tanja 26. apr 2022 16:57
    Razočaranje
  • Tanja 26. apr 2022 15:39
    Odličen
  • Dow* 14. nov 2021 20:14
    super
  • Dow* 14. nov 2021 20:09
    še kar
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Ste se že kdaj ozrli nazaj na kako svoje preteklo razmerje in si rekli: "O čem, za vraga, sem razmišljala?"