Kaj boste pekli za praznike?

Ravnokar spekla Romyjine cimetove rolice. Romy, fantastične so, mislim, da se bomo doma stepli zanje, res hvala za recept. Dvomila sem v svoje kuharske sposobnosti, ampak so uspele, yay.

Tinchka, jaz bi te prosila zanj .

Mmmm... jutri, ker danes žal nimam kuharske knjige pri sebi.

Danes sem pa še malo pekla:

poljubčki z marmelado:

chocolate chip cookies (kandidati za najbolj grde piškote):

Tako so pa zgledala včerajšnja darilca:

Tinchka, izgledajo slastno .
Uf, saj jaz sem zelo in čisto zadovoljna s tistim PL receptom za vanilijeve rogljičke. Je res dober recept, tako da bom kar ostala pri preverjenem . Edino obliko rogljičkov bi si tvojo izposodila.

no, jaz sem nakoncu nekaj napekla, zapakirala v paketke in skorajda nič več nič ni doma


dišavni




lešnikovi s cimetom. eni s temno, drugi z mlečno čokolado.


linški iz krhkega mandljevega testa in z marelično marmelado.


navadno krhko testo, premazano z nutello in prelito s čokolado.


enako, kot zgornji, z barvastimi mrvicami

hvala

ja, res vzame veliko časa. ampak imam s tem tako veselje, da mi predstavlja sprostitev. sem se pa kar trudila, verjetno vsaj 4 popoldneve praktično do večera zavijanje v paketke se pa ne šteje v ta čas

Gita , res izgledajo odlično, še posebej tisti v obliki smrekic in konjičkov.

vedno samo nad paro stopim čokolado ni važno katero, mlečno, temno, belo in ne dodajam ničesar.

Koooončno še moj recept za vanilijeve rogljičke:

210 g moke
50 g mletih mandljev
50 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
140 g masla
1 jajce
1 kavno žličko pecilnega praška

Maslo, jajce, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo skupaj. Dodamo mlete mandlje in presejano moko s pecilnim praškom ter zgnetemo v gladko testo. Za približno eno uro damo testo na hladno.
Potem iz njega naredimo svaljek, ga narežemo na enakomerne koščke in iz njih oblikujemo rogljičke. Polagamo jih na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo 12 minut na 180 °C. Še vroče povaljamo v kristalni sladkor.

Edit: jaz nisem dala počivat testa, nisem oblikovala svaljka in ga rezala na enako koščke, ampak sem kar po občutku vzela za vsak rogljiček en kos testa in oblikovala.

Tu je pa še ena slikca še ta drugih darilc (se opravičujem za slabo kvaliteto):

Malo kičasto, ma sej so prazniki

Tinchka, hvala!
Dekleta, krasna darila!
Danes bom naredila cimetove zvezdice, jutri spečem velik pekač jabolčne pite.
Za posladek po novoletnem kosilu bo pa sladoled s sadjem iz rumovega lonca.