Hrana, ki vam bo pomagala shujšati!

Katera živila so tista, ki vas bodo nasitila za dalj časa, in vam še vseeno omogočila, da se boste lahko znebili kakšnega odvečnega kilograma?

Foto: beautyeditor.ca

Cimet
Študije so dokazale, da cimet uravnava raven sladkorja v krvi in je zmanjša apetit, še zlasti pri ljudeh z diabetesom tipa 2. Prav tako pa lahko s cimetom sladkate kavo ali čaj, tudi jogurt in tako osladite priljubljen napitek.

Feferoni
Pekoči feferoni vsebujejo pekoči alkaloid, imenovan kapsaicin. Te spojine umirijo povečan apetit in rahlo pospešijo metabolizem. Prav tako naj bi ljudje, ki jedo začinjeno hrano, v povprečju zaužili manjše porcije.

Zeleni čaj
Številne študije so pokazale, da je zeleni čaj učinkovit pri odpravi odvečnih kilogramov, saj telo spodbudi h kurjenju maščevja na trebuhu. Prav tako vsebuje zeleni čaj snovi, ki pospešujejo metabolizem. Koristne lastnosti bi naj prejeli, če boste nekajkrat dnevno popili skodelico zelenega čaja, ki je še boljše, da je vroč, saj ga boste pili počasi in se tako izognili uživanju drugih odvečnih prigrizkov.

Grenivka
Ne vsebuje posebnih čudežnih snovi, ki bi topile maščobe, ampak omogoča, da boste občutili sitost in to z nizko kalorično vrednostjo. Vsebuje precej topnih vlaknin, ki potrebujejo dalj časa da se prebavijo in zato dalj časa ohranjajo občutek sitosti. Pred obrokom si lahko privoščite polovico grenivke ali kozarec soka grenivke, kar vas bo že deloma nasitilo.

Kava
Priljubljen napitek večine ljudi, vam lahko celo pomaga pospešiti metabolizem in sodelovati pri odpravi nekaj odvečnih kilogramov. Kofein v kavi rahlo spodbudi presnovo, vseeno pa lahko odvečne kalorije kaj hitro vnesemo s polnomastnim mlekom, sladkorjem, z različnimi čokoladnimi dodatki ali 'obogatenimi kavami z okusom'.

Zelenjavni prigrizki
Zelenjava oz. solata je izvrstno nadomestilo za kalorične izdelke iz žitaric, sploh bele moke. Prav tako pa takšni izdelki vsebujejo koristne vlaknine in skoraj nič maščob. Ljudje, ki redno nadomeščajo rafinirane prigrizke z zelenjavo in sadjem, imajo tudi manj maščobe na trebuhu, ki je poznana kot najbolj škodljiva in zdravju nevarna. Skratka, vaša prehrana naj temelji na zelenjavi.

Oreščki
Predstavljajo odlično rešitev, s katero lahko potešite lakoto med obroki in so bogati z beljakovinami ter srcu prijaznimi maščobami. Če jih uživate zmerno, lahko z njimi odpravite telesno maščobo in znižate raven holesterola.

Hruške in jabolka

Vsebujejo veliko vode in vlaknin, ki nasitijo za dalj časa. Posezite raje po sadežih kot po njihovih sokovih, saj imajo več vlaknin, pa tudi učinek žvečenja boste dosegli, kar bo zahtevalo nekaj časa za sadni obrok, z žvečenjem pa boste porabili še nekaj kalorij.

Jagodičevje
Je prav tako bogato z antioksidanti, vodo in vlakninami, ima pa še drugo lastnost – je zelo sladko in lahko hkrati zadovolji vašo željo po sladkem ter nadomesti različne manj zdrave pregrešne sladice. Borovnice tudi dokazano pomagajo pri odpravi maščobe okoli pasu.

Surova zelenjava

Lahko predstavlja zdrav in polnovreden prigrizek, ki lahko nadomesti tudi kruh, obenem pa je surova zelenjava bogata z vsemi hranilnimi snovmi, vodo in vsebuje še malo kalorij. Privoščite si korenček, bučke, zeleno in jih surove pomakajte v kakšno manj kalorično omako ali na rezine bučk namažite zdrav zelenjavni namaz. Prav tako lahko s surovo zelenjavo nadomestite tudi nezdrave prigrizke kot so čips in ostali slani prigrizki.

Juhe in solate
Nasitne, malo kalorične in zdrave so zelenjavne juhe (ne kremne). Bogate so z vodo, če uživate vroče pa boste tudi jedli bolj počasi. Juha kot predjed lahko toliko zapolni želodec, da boste zaužili manj glavnega obroka. Prav tako je solata drug način, s katerim lahko dosežete sitost pred obrokom ali jo uživate kot lahek, samostojen obrok. Zelena solata vsebuje veliko vode, solato pa lahko naredite bolj zanimivo, da ji dodate več vrst zelenjave in jo obogatite s kockami sira, oreščki, olivami,... Pazite le, da boste varčni pri kaloričnem majoneznem ali kakšnem drugem prelivu. Uporabite le navaden jogurt. Prav tako lahko h kurjenju maščob prispeva tudi jabolčni kis, ki pa naj bo čim bolj naraven.

Pusto meso
Kot smo že pisali, beljakovine nasitijo za dalj časa in med presnovo pokurijo več maščob. Vseeno pa meso izbirajte previdno – temno rdeče vsebuje veliko maščob, boljša izbira so na primer piščančje prsi brez kože. Če se le da, izberite meso, pridobljeno iz organsko gojenih živali.

Ribe

So najboljši vir beljakovin in dajejo sitost dalj časa kot piščanec ali govedina, saj vsebujejo boljši tip beljakovin. Večina rib vsebuje malo maščob in zdrave omega-3 maščobne kisline.

Jajca
Študije so si enotne v spoznanju, da v kolikor zajtrkujemo beljakovine, bomo čez dan manj lačni in se bomo tako lažje izognili uživanju kaloričnih, predvsem rafiniranih ogljikovih hidratov (bela moka, sladkor). Eno jajce ima le 75 kalorij, a predstavlja zdrav paket, bogat z visoko kakovostnimi beljakovinami in drugimi življenjsko pomembnimi sestavinami. Prav tako bo telo porabilo več kalorij s prebavljanjem obroka iz jajc kot pa s prebavljanjem zajtrka z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Fižol
Zelenjava in hkrati dober vir beljakovin in vlaknin. Uživajte ga v različnih omakah, tudi v solati ali kuhanega kot prilogo.

Grški jogurt
Zaradi beljakovin, ki jih vsebuje, je okusno živilo in hkrati primerno za odpravo odvečnih kilogramov. Vsebuje dvakrat več proteinov kot drugi jogurti. Proteini namreč potrebujejo dalj časa, da se pričnejo prebavljati in zato boste tudi sitost čutili dalj časa. Prav tako telo porabi več kalorij, da prebavi beljakovine kot pa ogljikove hidrate. Jogurt je odlična izbira za lahko večerjo.

Kvinoja
Je popolna izbira za vaš načrt odprave odvečnih kilogramov, saj to polnozrnato živilo v eni posodici (ki zadovoljuje eni porciji), vsebuje kar 8 gramov beljakovin in 5 gramov vlaknin. Preprosto jo je tudi pripraviti, saj se skuha kot riž. Vsebuje tudi koristne minerale: železo, cink, selen in vitamin E. Za hiter, lahek in malo drugačen obrok, jo pripravite z nekaj zelenjave ali s pustimi beljakovinami.
Več o kvinoji si lahko preberete tukaj.