Moje kosilce včeraj v sliki in besedi :)

Ohrovtova omakica s pire krompirjem

Paradižnik olupimo, ga na drobno narežemo ter podušimo

 

                   

ohrovt (lahko sladko zelje ali kitajsko zelje) narežemo na drobno in vržemo v lonec, zalijemo z vodo in kuhamo.

         

  

dodamo dobro žlico vegete, solimo in po želji dodamo še malo peteršilja. Kuhamo v napol zaprtem loncu približno 15 minut. Dodamo še paradižnikovo mezgo v tubi. Medtem olupimo krmpir in ga kuhamo.

 

       

                       

Omakico zgostimo z dvema žlicama moke in žličko vode ter še dodamo paradižnikove mezge po okusu. Kuhamo še dobrih 10 minut in ohrovt je pripravljen. Naredimo še pire krompir ali drugače po želji in serviramo.Zraven lahko ponudim še kakšnega pečenega piščančka.

                              

                         

Njami, se mi že sline cedijo. Jaz naredim podobno omako iz ohrovta, samo da dam še česen zraven, na koncu pa še kislo smetano. Si mi dala pa super idejo za kitajsko zelje, to imam namen čimprej sprobat.

 Kakšna profesionalna predstavitev. Mislim, da bomo to imeli danes za kosilo. Bom pa naredila s kitajskim zeljem, ker moj samo ob omembi besede ohrovt dobi ošpice.

hvala hvala, pa da ne bo kdo reku da mam preveč cajta . drgač je pa s kitajskim tud superca pa pozabla sem omenit,da na koncu pride še ščepec mletega popra. nisem pristaš popra ampak tukaj pa mora biti nujno!

Aleksa, če bom jutri lahko kuhala za dragega potem bo na sporedu tole kar si tako lepo poslikala

 

Zdaj pa si grem receptek prepisat se jih je že precej nabralo od kar punce tak lepo skrbite za to

...