Objavljeno: 20. nov 2011 17:38
OK, gremo lepo po vrsti (pripravite se, je precej dolgo
).
Kot že omenjeno, zelo dobro vem, da lahko antioksidanti delujejo kot prooksidanti, če se jih uživa v prevelikih količinah. Zatakne se, kaj so dejansko prevelike količine in kaj nas skuša najmočnejša in najbogatejša veja industrije s svojimi interesi prepričati, da so prevelike količine.
Preden nadaljujem, naj pojasnim še par reči, da ne bo kakšne užaljenosti:
S tem se žal ne morem strinjati. Nešteto raziskav je že pokazalo (mnoge smo objavili tudi med novicami na PL), da se z dandanašnjo prehrano ne dobi niti približno dovolj mikro hranil in antioksidantov, sploh upoštevajoč okolje, v kakršnem živimo. Razlogi za to so sledeči:
Med maratonom (govorimo o 42 km) se sprosti taka atomska bomba prostih radikalov, da je treba pred, večkrat med in tudi po maratonu zaužiti konkretne doze različnih antioksidantov in še česa. Priporočiti 'eno vitaminsko tabletko' je tako, kot bi rekli gasilcu, naj z vedrom vode pogasi gorečo stavbo.
Skratka, kot že napisano: strinjam se, da pretiravanje ni dobro. Zagotovo pa se naše informacije in znanje močno razidejo ob tem, kje se začne pretiravanje. In vsem, ki menijo, da so RDA priporočila nekaj, na kar se lahko zanesejo in pravijo 'zmernost', toplo priporočam: think again. Hkrati pa jim želim ogromno, res ogromno sreče z zdravjem. Jo bodo namreč zelo potrebovali.
Meni je zdravje nekaj, s čimer se ne mislim iti tombole, tako, da bom svoj življenjski slog živela naprej.
V to pa niti malo ne dvomim, niti ne pričakujem, da bo kaj kmalu drugače. V bistvu bi bila zelo presenečena, če ga ne bi ovrgli.
Nekaj o tem si sicer lahko preberete npr. tukaj.
Pauling je bil eden največjih mislecev, znanstvenikov in genijev naše dobe, njegovi doprinosi k znanosti so izjemni, prejel pa je tudi toliko nagrad (med njimi tudi dve Nobelovi), priznanj ipd., da je že skoraj neverjetno. Razglasili pa so ga tudi za enega izmed 20 največjih znanstvenikov vseh časov, med katerimi je poleg njega izmed genijev 20. stoletja le še Einstein. In to, da se ga zdaj zaradi določenih interesov 'ovrača', je res zelo, zelo žalostno.
Vsekakor - treba je živeti zdravo - mislim, da iz celotnega PL veje, da spodbujamo tak življenjski slog.
Omega-3 se iz rastlinskih virov zelo slabo absorbirajo, tako, da če jih ne zaužijete res ogromne količine, imate od njih bore malo. Poleg tega je današnja prehrana še prepolna omega-6 in jih v glavnem ni potrebno dodajati, dodajati je treba omega-3 v velikih količinah, najbolje iz ribjih olj (niti ne grem v detajle, na kaj vse vplivajo, ker bodo mimogrede še 3 strani).
Laneno olje tudi ekstremno hitro oksidira (v nekaj dneh, če je v hladilniku pa v nekaj tednih) in vse, ki ga uživate, zelo verjetno uživate oksidiranega. Zato so kapsule veliko bolj priporočljive.
Probiotiki: daleč od tega, da bi bili potrebni le ob težavah, vsakdo bi jih moral uživati redno, torej kot preventivo in za ohranjanje zdravja, pa ne le za preprečevanje 'fizičnih' težav telesa, ampak tudi mentalnih. Raziskave so pokazale, da so imeli ljudje, ki so imeli prenizko količino koristnih bakterij v črevesju, naslednje težave ali znake bolezni: razdražljivo črevesje, endometriozo, sindrom kronične utrujenosti in celo depresijo (in pri vsem naštetem je pospešeno staranje navzven čisto postranskega pomena). A mislite, da ko so ti ljudje prišli po nasvet k stroki, da so jim ponudili probiotike, vitamine, antioksidante? Najbrž, ja.
Večina ljudi se sploh ne zaveda, da so slabo počutje in 90 % sodobnih bolezni posledica sodobnega življenja, eden ključnih je slaba prehrana, ki je osiromašena skoraj vseh telesu koristnih snovi, drugi pa prepojenost okolja s strupi. O tem bi lahko napisala knjigo - ampak dobesedno - kako zelo prehrana in prehranska dopolnila (pa ne v RDA količinah) vplivajo na naše zdravje.
Šumeče tablete so katastrofa in jih odsvetujem. Tudi sicer bodite pozorni na razna polnila, barvila, konzervanse in uživajte aok. v obliki čistih kapsul in tablet (zamrznjeno-sušen koncentriran prah preverjeno super-sadežev).
Sem že zgoraj napisala, kako je s tem. Res me preseneča, da kdo misli, da sta kupljena, praktično skoraj laboratorijsko pridelana sadje in zelenjava zdrava, in da celo dobi koristne snovi iz njih (ali vsaj dovolj njih). Če imate sveže, bio od kakšnega kmeta, pa je seveda druga zgodba (ampak vseeno ne zadostuje za današnji živl. slog in naše okolje).
Zdaj grem pa počasi lahko še na osebne izkušnje.
Z mojim partnerjem živiva tak življenjski slog blizu 15 let. Meni redno dajejo 5 do 10 let manj (bolj proti 10), enako njemu. Večina je, ko izvedo, koliko sva stara, vsaj zelo presenečena, če ne celo šokirana (ponavadi naju še nekajkrat vprašajo, če sva res toliko stara). To ni bil en tak dogodek, to se nama redno dogaja vsakič, ko spoznava nove ljudi. Partnerja celo kljub nekaj sivim lasem (v familiji) v restavracijah, ko gre na službeno kosilo, redno sprašujejo, če ima študentske bone.
Znanec, ki hodi z njim, je natanko 10 let mlajši pod njega - še nikoli ga niso vprašali za bone.
No, pa ko smo že pri tem znancu: kakšne 3 mesece nazaj so mu ugotovili precej povišan holesterol. Ker ve, da je moj partner freak na te reči in da obvlada, je za nasvet vprašal njega. Priporočil mu je 2 grama vitamina C na dan. To je začel tudi vsakodnevno prakticirati, pri čemer ni uvedel nobenih drugih sprememb ne pri hrani, ne gibanju ali čemerkoli, in po dveh mesecih je šel spet na kontrolo. Rezultat: holesterol skoraj že normalen.
Naj še nadaljujem? Zdaj mi pa prosim povejte: če bi on imel še naprej povišan holesterol in bi za nasvet vprašal 'stroko' - kaj bi mu ta priporočila? Vitamina C, E in lizin, ali bi mu predpisal zdravila? Mislim, da je odgovor več kot jasen.
Pa če se vrnem k nama: poleg tega, da sva videti precej mlajša, tudi prekipevava od zdravja in energije. Moje edine zdr. težave predstavlja blaga astma, za katero se lahko 'zahvalim' dedku in staršem, ki so bili strastni kadilci in sem praktično celotno otroštvo preživela v oblaku dima.
To pa je to. Tudi pri športanju imam več energije, zmogljivosti kot 10 ali 15 let mlajše punce od mene. Pa pri žuranju (plesu) tudi - potem, ko precej mlajši od mene po kakih 3 urah omagajo, jaz niti slučajno nimam dovolj (pa upam, da je glede na moje health-frakovstvo jasno, da so kakšne droge zadnje, kar bi dala v svoje telo). In ni nikomur nič jasno in potem začne folk hoditi do mene in me spraševati "have you got any pills?"
, ker mislijo, da sem na ekstaziju. In večina dejansko ne verjame, da nisem vzela NIČESAR, razen spila kakšen energy-drink-vodko ali dve v celem večeru oz. noči.
In dejansko ne poznam človeka najinih let, ki bi bil vsaj približno tako vitalen kot sva midva - ravno nasproto, večina mlajših je videti betežnih napram nama.
Moj tudi teče maraton in ve, da to ni ravno zdravo, ampak zato pred, nekajkrat med in tudi po zaužije zelo velike količine antioksidantov in ostalih pomembnih hranil.
Glede na vse napisano pa moram dodati še to: da ne bo zdaj slučajno izpadlo, da so prehranska dopolnila vse in edino pomembno ali rešitev za vse težave (ali celo potuha sicer nezdravemo življenjskemu slogu). Daleč od tega. Pomemben je celoten zdrav življenjski slog; od dovolj spanja, zdrave prehrane (čim več sveže bio zelenjave in sadja, zdrave maščobe, malo ali nič ali le občasno sladkor, belo moko, trans maščobe), redno gibanje. Poleg tega nama v življenju ni bilo ravno 'z rožicami postlano', stres zadnjih let je bil grozljiv, a sva mu uspela botrovati z zdravim načinom življenja in konkretnimi (ne pa ekstremnimi) količinami prehranskih dopolnil, predvsem najrazličnejših antioksidantov. Skratka, prehranska dopolnila so 'le' pika na I - ampak zelo velika in pomembna pika.
Še nekaj glede vitamina C: za razliko od večine živali, ga ljudje ne proizvajamo sami. Npr. koza, težka pribl. 70 kg, ga proizvede 13 g na dan. Torej imajo po tej logiki preveč vitamina C in vse raka? Odpoved jeter? … ?
In še drugače: dokazano je, da imajo vegetarijanci in vegani, ki imajo res zdravo prehrano in ne ocvrte cvetače, šampinjonov, pomfrija & co. (ja, taki obstajajo, jih poznam, in so sveto prepričani, da se zdravo prehranjujejo, ker ne jedo 'strupenega' mesa
), in zaužijejo ogromne količine svežega sadja in zelenjave na splošno veliko večjo koncentracijo antioksidantov v plazmi in neprimerljivo boljše zdravstveno stanje od ostalih. Torej bi morali imeti po teorijah prooksidacije spet vsi raka, odpoved jeter itd. itd.?
In če grem še malo dalje: če bi torej nekdo užival enormne količine superhrane, torej svežega sadja kot so granatna jabolka, borovnice, acai jagode, jagodičevje na splošno, pa česen, čebulo, temno-listnato zelenjavo in sveže mastne ribe, bi prav tako moral imeti slabo zdravstveno stanje, ker je totalno prooksidiran? Dam roko v ogenj, da ne.
Za konec naj dodam še to, da naj se vsaka odloča, kot misli, da je prav, upošteva nasvete ljudi, ki misli, da jim lahko zaupa, pa bomo vsi srečni in zadovoljni. Če mi uspe osvestiti samo vsako 50. članico, bom vesela.
).Kot že omenjeno, zelo dobro vem, da lahko antioksidanti delujejo kot prooksidanti, če se jih uživa v prevelikih količinah. Zatakne se, kaj so dejansko prevelike količine in kaj nas skuša najmočnejša in najbogatejša veja industrije s svojimi interesi prepričati, da so prevelike količine.
Preden nadaljujem, naj pojasnim še par reči, da ne bo kakšne užaljenosti:
- vse, kar trdim in življenjski slog, ki ga živim, nista rezultat naključja ali tega, da sem slučajno nekje zasledila nek članek o tem, se ga prijela kot pijanec plota in zdaj gonim svoje do nezavesti. Daleč od tega. Kot esktremni health freak, ki mu je zdravje daleč največja vrednota in mislim, da je bolj malo ljudi, ki bi tako cenili svoje zdravje in se tako trudili v smeri ohranjanja - a hkrati še vedno brez ekstremizma - malo. Vsako stvar v zvezi s tem dobro preštudiram, ampak ne s strani zavajajočih in nezanesljivih virov.
- prosim, da tudi vse, kar sem že napisala in še bom, ne jemljete osebno.
Gre za moje izkušnje in ugotovitve (no, pa še mnogih, ki so dovolj razgledani, open minded in vedo, kako gredo stvari v tem svetu – in sicer, da je denar sveta vladar
). Tako, da upam, da ne bo katera užaljena, ker je pač končala farm. faks in so dejstva taka, kakršna pač so.
BlackCat je napisal/aAntioksidante je smiselno dodajat ob povečani potrebi, na primer ob bolezni, ob povečanem stresu itd...koliko?
S tem se žal ne morem strinjati. Nešteto raziskav je že pokazalo (mnoge smo objavili tudi med novicami na PL), da se z dandanašnjo prehrano ne dobi niti približno dovolj mikro hranil in antioksidantov, sploh upoštevajoč okolje, v kakršnem živimo. Razlogi za to so sledeči:
- onesnaženost okolja, zraka, vode;
- slaba, umetno vzgojena hrana (koliko od vas ima svoj vrt s svežo bio zelenjavo in sadjem 365 dni v letu?). Sadje in zelenjava, ki ga kupite, je skorajda laboratorijsko pridelano. Polno pesticidov, snovi, ki pospešujejo zorenje, ki preprečujejo gnitje, ki podaljšujejo obstojnost. Dokazano je tudi, da dlje kot stoji (in govorimo o dnevih, ne tednih), več teh snovi propade. In sadje in zelenjavo, ki ga kupite, stoji tedne in tedne. To, kar ve dobite na policah prodajaln, je praktično skoraj prazno vitaminov, mineralov in antioksidantov.
- stres;
- sedeč način življenja, pomanjkanje gibanja.
BlackCat je napisal/a... razni maratoni - no, v tem primeru se sprošča ogrooomna količina radikalov, ki delajo veliko škode telesu. V tem primeru je nujno po aktivnosti vzeti tabletko vitaminov.
Med maratonom (govorimo o 42 km) se sprosti taka atomska bomba prostih radikalov, da je treba pred, večkrat med in tudi po maratonu zaužiti konkretne doze različnih antioksidantov in še česa. Priporočiti 'eno vitaminsko tabletko' je tako, kot bi rekli gasilcu, naj z vedrom vode pogasi gorečo stavbo.
Skratka, kot že napisano: strinjam se, da pretiravanje ni dobro. Zagotovo pa se naše informacije in znanje močno razidejo ob tem, kje se začne pretiravanje. In vsem, ki menijo, da so RDA priporočila nekaj, na kar se lahko zanesejo in pravijo 'zmernost', toplo priporočam: think again. Hkrati pa jim želim ogromno, res ogromno sreče z zdravjem. Jo bodo namreč zelo potrebovali.
Meni je zdravje nekaj, s čimer se ne mislim iti tombole, tako, da bom svoj življenjski slog živela naprej.
katkoc je napisal/aPri nas na predavanjih so Paulinga vedno 'ovrgli'.
V to pa niti malo ne dvomim, niti ne pričakujem, da bo kaj kmalu drugače. V bistvu bi bila zelo presenečena, če ga ne bi ovrgli.
Nekaj o tem si sicer lahko preberete npr. tukaj.
Pauling je bil eden največjih mislecev, znanstvenikov in genijev naše dobe, njegovi doprinosi k znanosti so izjemni, prejel pa je tudi toliko nagrad (med njimi tudi dve Nobelovi), priznanj ipd., da je že skoraj neverjetno. Razglasili pa so ga tudi za enega izmed 20 največjih znanstvenikov vseh časov, med katerimi je poleg njega izmed genijev 20. stoletja le še Einstein. In to, da se ga zdaj zaradi določenih interesov 'ovrača', je res zelo, zelo žalostno.
Lenccy je napisal/a... pa omega 3 in 6 so koristne in ne rabimo jih kupovati v kapsulah, pač pa lahko vsak dan po jedi spijemo žličko hladno stiskanega (bio) olja, npr. konopljino, laneno, olivno ...
In še probiotiki pridejo prav po potrebi, če so težave z zaprtostjo, kandido, driska, slaba flora ... Prehranska dopolnila marsikaj uredijo pri zdravju, predvsem blažje težave in preventivo, ampak še vseeno je treba zdravo jesti, se gibati, ne kaditi ...
In še probiotiki pridejo prav po potrebi, če so težave z zaprtostjo, kandido, driska, slaba flora ... Prehranska dopolnila marsikaj uredijo pri zdravju, predvsem blažje težave in preventivo, ampak še vseeno je treba zdravo jesti, se gibati, ne kaditi ...
Vsekakor - treba je živeti zdravo
- mislim, da iz celotnega PL veje, da spodbujamo tak življenjski slog.Omega-3 se iz rastlinskih virov zelo slabo absorbirajo, tako, da če jih ne zaužijete res ogromne količine, imate od njih bore malo. Poleg tega je današnja prehrana še prepolna omega-6 in jih v glavnem ni potrebno dodajati, dodajati je treba omega-3 v velikih količinah, najbolje iz ribjih olj (niti ne grem v detajle, na kaj vse vplivajo, ker bodo mimogrede še 3 strani).
Laneno olje tudi ekstremno hitro oksidira (v nekaj dneh, če je v hladilniku pa v nekaj tednih) in vse, ki ga uživate, zelo verjetno uživate oksidiranega. Zato so kapsule veliko bolj priporočljive.
Probiotiki: daleč od tega, da bi bili potrebni le ob težavah, vsakdo bi jih moral uživati redno, torej kot preventivo in za ohranjanje zdravja, pa ne le za preprečevanje 'fizičnih' težav telesa, ampak tudi mentalnih. Raziskave so pokazale, da so imeli ljudje, ki so imeli prenizko količino koristnih bakterij v črevesju, naslednje težave ali znake bolezni: razdražljivo črevesje, endometriozo, sindrom kronične utrujenosti in celo depresijo (in pri vsem naštetem je pospešeno staranje navzven čisto postranskega pomena). A mislite, da ko so ti ljudje prišli po nasvet k stroki, da so jim ponudili probiotike, vitamine, antioksidante? Najbrž, ja.
Večina ljudi se sploh ne zaveda, da so slabo počutje in 90 % sodobnih bolezni posledica sodobnega življenja, eden ključnih je slaba prehrana, ki je osiromašena skoraj vseh telesu koristnih snovi, drugi pa prepojenost okolja s strupi. O tem bi lahko napisala knjigo - ampak dobesedno - kako zelo prehrana in prehranska dopolnila (pa ne v RDA količinah) vplivajo na naše zdravje.
Šumeče tablete so katastrofa in jih odsvetujem. Tudi sicer bodite pozorni na razna polnila, barvila, konzervanse in uživajte aok. v obliki čistih kapsul in tablet (zamrznjeno-sušen koncentriran prah preverjeno super-sadežev).
bubica10 je napisal/aDa zdaj smo v jesenskem času, tako da je sadja in zelenjave dovolj in se lahko zdravo prehranjujemo.
Sem že zgoraj napisala, kako je s tem. Res me preseneča, da kdo misli, da sta kupljena, praktično skoraj laboratorijsko pridelana sadje in zelenjava zdrava, in da celo dobi koristne snovi iz njih (ali vsaj dovolj njih). Če imate sveže, bio od kakšnega kmeta, pa je seveda druga zgodba
(ampak vseeno ne zadostuje za današnji živl. slog in naše okolje).Zdaj grem pa počasi lahko še na osebne izkušnje.
Z mojim partnerjem živiva tak življenjski slog blizu 15 let. Meni redno dajejo 5 do 10 let manj (bolj proti 10), enako njemu. Večina je, ko izvedo, koliko sva stara, vsaj zelo presenečena, če ne celo šokirana (ponavadi naju še nekajkrat vprašajo, če sva res toliko stara). To ni bil en tak dogodek, to se nama redno dogaja vsakič, ko spoznava nove ljudi. Partnerja celo kljub nekaj sivim lasem (v familiji) v restavracijah, ko gre na službeno kosilo, redno sprašujejo, če ima študentske bone.
Znanec, ki hodi z njim, je natanko 10 let mlajši pod njega - še nikoli ga niso vprašali za bone.No, pa ko smo že pri tem znancu: kakšne 3 mesece nazaj so mu ugotovili precej povišan holesterol. Ker ve, da je moj partner freak na te reči in da obvlada, je za nasvet vprašal njega. Priporočil mu je 2 grama vitamina C na dan. To je začel tudi vsakodnevno prakticirati, pri čemer ni uvedel nobenih drugih sprememb ne pri hrani, ne gibanju ali čemerkoli, in po dveh mesecih je šel spet na kontrolo. Rezultat: holesterol skoraj že normalen.
Naj še nadaljujem? Zdaj mi pa prosim povejte: če bi on imel še naprej povišan holesterol in bi za nasvet vprašal 'stroko' - kaj bi mu ta priporočila? Vitamina C, E in lizin, ali bi mu predpisal zdravila? Mislim, da je odgovor več kot jasen.Pa če se vrnem k nama: poleg tega, da sva videti precej mlajša, tudi prekipevava od zdravja in energije. Moje edine zdr. težave predstavlja blaga astma, za katero se lahko 'zahvalim' dedku in staršem, ki so bili strastni kadilci in sem praktično celotno otroštvo preživela v oblaku dima.
To pa je to. Tudi pri športanju imam več energije, zmogljivosti kot 10 ali 15 let mlajše punce od mene. Pa pri žuranju (plesu) tudi - potem, ko precej mlajši od mene po kakih 3 urah omagajo, jaz niti slučajno nimam dovolj (pa upam, da je glede na moje health-frakovstvo jasno, da so kakšne droge zadnje, kar bi dala v svoje telo). In ni nikomur nič jasno in potem začne folk hoditi do mene in me spraševati "have you got any pills?", ker mislijo, da sem na ekstaziju. In večina dejansko ne verjame, da nisem vzela NIČESAR, razen spila kakšen energy-drink-vodko ali dve v celem večeru oz. noči.In dejansko ne poznam človeka najinih let, ki bi bil vsaj približno tako vitalen kot sva midva - ravno nasproto, večina mlajših je videti betežnih napram nama.
Moj tudi teče maraton in ve, da to ni ravno zdravo, ampak zato pred, nekajkrat med in tudi po zaužije zelo velike količine antioksidantov in ostalih pomembnih hranil.
Glede na vse napisano pa moram dodati še to: da ne bo zdaj slučajno izpadlo, da so prehranska dopolnila vse in edino pomembno ali rešitev za vse težave (ali celo potuha sicer nezdravemo življenjskemu slogu). Daleč od tega. Pomemben je celoten zdrav življenjski slog; od dovolj spanja, zdrave prehrane (čim več sveže bio zelenjave in sadja, zdrave maščobe, malo ali nič ali le občasno sladkor, belo moko, trans maščobe), redno gibanje. Poleg tega nama v življenju ni bilo ravno 'z rožicami postlano', stres zadnjih let je bil grozljiv, a sva mu uspela botrovati z zdravim načinom življenja in konkretnimi (ne pa ekstremnimi) količinami prehranskih dopolnil, predvsem najrazličnejših antioksidantov. Skratka, prehranska dopolnila so 'le' pika na I - ampak zelo velika in pomembna pika.
Še nekaj glede vitamina C: za razliko od večine živali, ga ljudje ne proizvajamo sami. Npr. koza, težka pribl. 70 kg, ga proizvede 13 g na dan. Torej imajo po tej logiki preveč vitamina C in vse raka? Odpoved jeter? … ?
In še drugače: dokazano je, da imajo vegetarijanci in vegani, ki imajo res zdravo prehrano in ne ocvrte cvetače, šampinjonov, pomfrija & co. (ja, taki obstajajo, jih poznam, in so sveto prepričani, da se zdravo prehranjujejo, ker ne jedo 'strupenega' mesa
), in zaužijejo ogromne količine svežega sadja in zelenjave na splošno veliko večjo koncentracijo antioksidantov v plazmi in neprimerljivo boljše zdravstveno stanje od ostalih. Torej bi morali imeti po teorijah prooksidacije spet vsi raka, odpoved jeter itd. itd.?In če grem še malo dalje: če bi torej nekdo užival enormne količine superhrane, torej svežega sadja kot so granatna jabolka, borovnice, acai jagode, jagodičevje na splošno, pa česen, čebulo, temno-listnato zelenjavo in sveže mastne ribe, bi prav tako moral imeti slabo zdravstveno stanje, ker je totalno prooksidiran? Dam roko v ogenj, da ne.
Za konec naj dodam še to, da naj se vsaka odloča, kot misli, da je prav, upošteva nasvete ljudi, ki misli, da jim lahko zaupa, pa bomo vsi srečni in zadovoljni. Če mi uspe osvestiti samo vsako 50. članico, bom vesela.
A health and beauty freak.
0
1
Mislim, da sem čisto lepo napisala svoje izkušnje + vnaprej prosila, da ne jemljite osebno, če se kje ne strinjamo. Če se ti zdi, da sem te napadla, mi prosim povej, kje natanko, ker sem se res potrudila napisati tako, da ja ne bi bila katera užaljena samo zato, ker se ne strinjamo.
- je pa res, da če ne bi bili sponzor, bi to, kako je zelo je top, zadržala zase
