KOKICE

Mama je enkrat kupila kokice, ki se jih pripravi v mikrovalovki, in na
vrecki je pisalo, da vsebujejo 25 g mascobe. Ampak se ne spomnim, ali
na vrecko ali na 100 g - no, v obeh primerih je dosti in slabo, ker gre
za slabe mascobe.

Ariana, na teflonu se da, samo kupi tiste, ki niso za v mikrovalovko,
ampak tako, da jih spečeš - tista zrnca, ponavadi so v prozorni
vrečki.  Tista so 100% fat free.

V bistvu se mi zdi, da niti ne daš veliko olja v kokice (če jih delaš
sam), saj je dovolj, da je pokrito dno posode, to pa najbrž ni tako
pretirano?

Iree, to je full veliko. že kapljice rastlinskega so preveč. pa ne me
imet za pikolovsko, ampak menda je RES tako. Malo boljše je olivno,
ampak pri segrevanju tudi to, ne kaj dosti. Zato je najbolje brez olja.

Aha, razumem, torej naj bi uživali samo tiste maščobe, ki si jih
naštela v drugi temi (ribe, laneno olje, olivno olje) - zaradi zdravja
na splošno ali zaradi kaloričnosti?

Kaj pa potem uporabljate za kuhanje? Če se dobro spomnim, je Staša
napisala, da uporablja kokosovo olje (če nisem čisto mim usekala)?

Iree, to kar sem naštela je samo en del teh zdravih, nenasičenih
maščob. To uživamo zaradi zdravja, ne zaradi kaloričnosti. Te maščobe
so za naše telo koristne, pomembne so tudi pri hujšanju. Kokosovo olje,
ne spremeni "strukture" pri segrevanju, za razliko od olivnega, katero
je v redu le hladno stiskano...Podobno kokosovemu je še palmovo
olje...v glavnem taka eksotična, ki se jih pri nas težje dobi. Kokosovo
maslo in olje se dobi v nekaterih trgovinah pri nas in je naboljše za
segrevanje, saj maščobe še vedno ostanejo "prave". Vsa "klasična"olja,
masla, margarine in masti, ki so pri nas v široki uporabi, pa niso v
redu. 

Hvala, moramo tudi mi preizkusiti kokosovo olje. Ali ima kak poseben okus?

Uporabljam kokosovo maslo in le-to je brez okusa.