Kaj pa skuta izu ovčjega mleka?

Jo poznate?

 

Obstajata sladka in slana varianta. Sladka je primerna za peko peciva (jaz je ne uporabljam), slana pa ima zelo izrazit vonj in okus. Jaz jo sicer bolj malokrat jem, ker zadeva zelo zasmradi hladilnik. Ponavdi si naredim čompe s krompirjem, to so majhni krompirčki, skuhani v lupini, ki jim priložim ovčjo skuto.

Ovčja skuta je verjetno dobra, ampak tudi mastna. Tako da pretiravat z njo ni treba.

joj!js bi za sir in skute tudi ubijala, tako so mi dobri!!!

kje se pa da kupiti tole ovčjo skuto? mislite da obstaja tudi kozja? ker kozji sir je mnjami!

 

sej...mogoč celo boljše, da niti ne probam tele ovčje, saj bi zagotovo ratala odvisna od nje, tko kot sem že sedaj od skute s cimetom, pa od oreščkov&co. ...

Fetta sir meni tak smrdi in mi ima čudn okus, da ga videt ne morem. Tako da sklepam da imajo ti siri in skute iz ovčjega mleka enak močan vonj in okus in jih nimam nobene želje poskusit..

Edini ovčji sir, ki ga jaz jem, je Paški sir (ta originalen)

Jaz obožujem skuto, a ovčje še nisem probala. Ne maram pa kozje (nič kozjega pravzaprav).

 

Najbrž je pa precej mastna, kot je že kia rekla ...?

 

Ne vem, koliko maščobe vsebuje, ker jo kupujem na kmetiji. Ne deluej mi zelo mastna, prej pusta. Ker jo jem le redko, se z maščobo niti ne obremenjujem, ker je res odlična.

Ja, verjamem Moram enkrat poskusit.