Bučke

Danes sem dobila ogromno bučko, ker pa moje kuharsko znanje  zelo zelo podpovprečno, me zanima kaj vse lahko počnem z njo?  Znam naredit edino pohane.

Omaka? ...?

Piki, kaj pa nafilaš v bučko? kako se naredi omaka?

me je kar sram, ker sem pri 23-ih totalni antitalent za kuhanje.

Kakšna bučka pa je? Sicer pa tako lahko vsega boga z njimi pocnes... solate, omake, narastki, polnjene, ...

Ena simple omaka: na prazeno cebulo dodas olupljene, osoljene in odcejene ter na kocke narezane bucke, dodas paradiznik (svez, ce tega ni pa je kaksen Pomi tudi ok) in zacimbe.
Ali pa se bolj preprosto: na olivno olje dodas osoljene in odecjene narezane bucke in dodas zacimbe (meni je cesen - tisti v prahu dober v tej kombinaciji).

Ali pa poljnjene bucke (ce so bolj velike) - izdolbes in poljubno nadevas ter peces v pecici dokler se ne zmehcajo  (nadev je lahko mleto meso, ce to jes, soja, jajcevci, riz, ... - vse ze prej pripravis).

Sasha, hvala,sem si sprintala.

Bučka je gigantska, ene pol metra ima. Čist zares.

sasha kako zanimivo, meni so pa za polnit ljubše majhne bučke

lenči, midve z mamo jih prvo izdolbeva in tisto izdolbeno nareževa na koščke, potem pa mam naredi neko "omakco" iz smetane ali skute + na koščke narezan sir (lahko tud več vrst), če vsi jeste meso lahko tudi kakšna šunka, in začimb, vse po želji v glavnem...potem se vse to zmeša (omakca + ostanki bučke narezani na mini koščke) in napolni bučke ter prekrije z naribanim sirom...aja pa mami pol še nardi neko kao paradižnikovo omako al nekaj takega s katero prelije "pleh" v katerem se potem bučke pečejo

in to je mnjamsk

Ja, saj res - pri majhnih lahko uporabis se sredico (pri vecjih je prevec semen). A to uporabljate zelene ali rumene? Zelenih se nisem poskusila polnit.

zelene

darja to je tud ful njami...če imaš žar seveda (mi ga nimamo namreč)

Kako dolgo se pa pečejo- polnjene?

O super - potem pa imam spet en nov recept za poskusit

Letos imamo prvic tudi zelene bucke, samo sem prevec navajena na rumene, tako da ponavadi vzamem te.

 dokler niso pečene?

res ne vem...moram vprašat