Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Čokoladno pecivo s hruškami

Razvajanje za čokoholike!

27. mar 2011 13:12 Špela Reher
4

Oglasno sporočilo

To izvrstno sladico lahko postrežemo s sladoledom, smetano ali toplo stopljeno čokolado. Vsekakor je pravo razvajanje za čokoholike!

Sestavine za testo:

  • 125 g moke
  • 25 g kakava v prahu
  • 125 g sladkorja
  • 100 g masla
  • 50 g jogurta
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • ¼ čajne žličke sode bikarbone
  • 2 jajci

Ostalo:

  • čokoladni puding
  • cimet, ingver, vanilijev sladkor
  • hruške (sveže ali iz konzerve)
cokoladno_pecivo_s_hruskami_1


Začnemo s hruškami, ki jih operemo, olupimo, razpolovimo in jim odstranimo peške. Količino hrušk prilagodimo pekaču – polovice hrušk zlagamo na dno pekača eno zraven druge. Hruške nato skuhamo v približno pol litra vode. Dodamo sladkor (približno eno žlico oziroma po okusu), cimet in ingver, po želji lahko dodamo tudi vanilijev sladkor. Kompot zavremo in odstavimo. Če so hruške trše, jih pustimo vreti nekaj minut. Ta korak seveda preskočimo, če uporabimo polovice hrušk iz konzerve.

cokoladno_pecivo_s_hruskami_2


Sestavine za testo stehtamo in vse skupaj zmešamo z električnim mešalnikom. Testo lahko pripravimo tudi v multipraktiku, saj ni potrebno ničesar mešati posebej. Če se nam testo zdi pretrdo (različne vrste moke so lahko različno vpojne), dodamo žlico ali dve mleka.

cokoladno_pecivo_s_hruskami_3 


Pekač namastimo z maslom in vanj naložimo polovice hrušk. Preko hrušk razporedimo testo in pecivo pečemo 30 minut pri 180 °C.

cokoladno_pecivo_s_hruskami_4

cokoladno_pecivo_s_hruskami_5a
 

Nekaj minut preden je pecivo pečeno, v vodo, ki je ostala od kompota, vkuhamo čokoladni puding po navodilih na vrečki – zmanjšamo lahko količino sladkorja, saj smo sladkali že kompot. Tako pripravljen puding polijemo po pečenem pecivu in pustimo, da se vse skupaj ohladi. Namig: ali je testo pečeno, preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo v pecimo. Če se testo ne prime zobotrebca, je gotovo.

cokoladno_pecivo_s_hruskami_6 


Tokrat smo pecivo tokrat postregli s sladko smetano, lahko pa bi dodali tudi čokoladno omako ali sladoled.
Dober tek!

4

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
      • riry

      • 12. jan 2011 20:46

        Tale recept je božanski! Sicer sem malo priredila - namesto hrušk sem uporabila breskve in cez pudingast preliv sem dala še čokoladno glazuro....za si prste obliznit!:)

      0
      • teatime

      • 27. sep 2010 10:57

        njami, res je super, pri nas ni dolgo zdržala :)!

      0
      • Sydelle

      • 22. sep 2010 18:49

        Poročaj, kako bo uspelo ;))

      0
      • *lučka*

      • 22. sep 2010 17:27

        OMG, tole izgleda b-o-ž-a-n-s-k-o. Bo treba preizkusit!

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 15. apr 2020 13:56
      Pozitivno presenečenje :)
    • Tanja 25. mar 2020 19:31
      Uau! Totalno pozitivno presenečenje
    • numi 24. mar 2020 18:18
      zimski
    • numi 24. mar 2020 18:00
      Dobra ampak
    • numi 24. mar 2020 17:53
      top
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Da so necepljeni otroci bolj zdravi kot cepljeni, že dolgo ni več skrivnost.