Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Čokoladna tiramisu torta

Slastna torta

12. avg 2011 11:22 Špela Reher
0

Oglasno sporočilo

S torto, ki spominja na tiramisu, lahko za rojstni dan (ali pa kar tako) prijetno presenetite vsakega ljubitelja tiramisuja in čokolade.

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

 Biskvit: Nadev:
 
  • 170 g moke ali jedilnega škroba
  • 170 g sladkorja
  • 4 jajca
  • 60 g masla
  • 60 g kakava kakav za posip
  • 2 čajni žlički pecilnega praška
 
  • 500 g skute mascarpone
  • 250 ml sladke smetane
  • 100 g sladkorja
  • vanilin sladkor
  • 150 ml kave
  • rum

tiramisu_torta_1


Pred pripravo namastimo pekač za torto (premer 26 cm ali manjši) in vklopimo pečico, ki jo ogrejemo na 180°C. Maslo raztopimo in ga pustimo, da se nekoliko ohladi. Z električnim mešalnikom najprej stepemo jajca in sladkor, da dobimo penasto svetlo rumeno zmes. Nato dodamo moko, kakav, maslo in pecilni prašek in testo dobro premešamo.

tiramisu_torta_2
 

Testo vlijemo v pekač in ga v prej ogreti pečici pečemo približno 25 do 35 minut (odvisno od pečice in velikosti pekača). Ko je biskvit pečen, da pokrijemo s kuhinjsko krpo in počakamo, da se ohladi.

 tiramisu_torta_3


Nadev pripravimo tako, da najprej stepemo sladko smetano in ji postopoma dodajamo sladkor z vanilin sladkorjem. Nato dodamo mascarpone in dobro premešamo z električnim mešalnikom.

tiramisu_torta_4


Skuhamo deciliter in pol kave in jo ohladimo. Po želji in glede na svoj okus ji dodamo tudi rum. Ohlajen biskvit prerežemo na pol, če smo pekli v manjšem pekaču, pa ga lahko prerežemo dvakrat. Prvo polovico namočimo s polovico kave.

tiramisu_torta_5

tiramisu_torta_7


Nato biskvit namažemo z malo manj kot polovico prej pripravljene kreme, čez položimo drug biskvit in ponovimo postopek. S kremo premažemo torto tudi s strani, nato pa jo posujemo s kakavom.

tiramisu_torta_8


Naj vam tekne!

0

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Katrin 8. jul 2019 21:28
      Navdušena
    • Katrin 8. jul 2019 19:50
      lep kratkoročen učinek
    • Katrin 8. jul 2019 19:46
      zelo nežen
    • Katrin 8. jul 2019 19:33
      neodločena
    • Katrin 7. jul 2019 23:20
      Lahka
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Danes, 16. julija, bo polna luna, ki se ji bo pridružil tudi mrk. Bo to prineslo kaj dobrega?