Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Domača ajdova pita z malinami

Zdrava on okusna sladica

20. apr 2012 11:44 Špela Reher
3

Oglasno sporočilo

Lahko bi rekli, da je zaradi ajde, malin in skute ta sladica prav zdrava. Poleg tega pa je tudi okusna in enostavno pripravljena!

Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

Testo:
Nadev:
  • 150 g ajdove moke
  • 75 g masla
  • 1 jajce
  • pol čajne žličke pecilnega praška
  • 1 vanilin sladkor
  • 1 žlica sladkorja
  • ščepec soli
  • 250 g skute
  • 1 jajce
  • približno 250 g malin
  • 1 vanilin sladkor
  • sladkor (po okusu)

ajdova_pita_z_malinami_1

Najprej pripravimo krhko testo. V posodo damo ajdovo moko (po želji lahko tudi kakšno drugo), na kose narezano maslo, jajce, pecilni prašek, sladkor in ščepec soli. Vse skupaj najprej premešamo s kavlji za gnetenje, nato pa z rokami zamesimo gladko testo.

ajdova_pita_z_malinami_2

Testo postavimo v hladilnik in medtem pripravimo nadev. V drugi posodi z vilicami dobro premešamo skuto, jajce in maline. Sladkamo po okusu ter upoštevajoč koliko so maline kisle. Po želji lahko uporabimo tudi kakšne druge gozdne sadeže.

ajdova_pita_z_malinami_3

Vklopimo pečico, ki jo moramo segreti na 180 °C.Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo v velikosti pekača. To najlažje storimo kar na papirju za peko, s katerim testo enostavno prenesemo v pekač.

ajdova_pita_z_malinami_4

Pekač za 10 minut postavimo v segreto pečico. Nato ga vzamemo iz pečice in na testo namažemo nadev. Pečemo še 15 do 20 minut.

ajdova_pita_z_malinami_5

Počakamo, da se pita ohladi. Postrežemo jo lahko posuto s sladkorjem v prahu, za posebej sladkosnede pa lahko dodamo kakšno kepico sladoleda.

ajdova_pita_z_malinami_6

Dober tek!

3

Galerija



    Preberi še


    Razvrsti po:
      • Minta

      • 23. apr 2011 20:19

        To pito sem spekla danes in je super! Tongue

      0
      • madeira*

      • 14. apr 2011 10:37

        Ponavadi se mi ne da delati teh stvari, ampak za tole bi se pa žrtvovala Smile

      0
      • teatime

      • 9. apr 2011 21:02

        Mnjam! Bere se več kot odlično, bo treba preizkusit ASAP Smile

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Dow* 14. nov 2021 20:14
      super
    • Dow* 14. nov 2021 20:09
      še kar
    • Dow* 14. nov 2021 20:07
      v redu
    • Dow* 5. okt 2021 18:38
      v redu
    • Dow* 5. okt 2021 18:36
      še kar
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Obraz je vsakodnevno izpostavljen vsemu onesnaženju iz zraka oz. okolja, zato je zelo pomembno, da ga zjutraj in zvečer temeljito očistimo.