Narejeni so iz samo 6 sestavin in na nadvse preprost način ter so popoln zdrav recept za zajtrke, prigrizke ali sladice.
Naš nasvet: Naredite jih res velikoooo, ker bodo hitro pošli!
Ti čokoladno-jagodni jogurtni kolački so narejeni so iz svežih jagod, zato so sladki, osvežilni in lahki. Še bolje pa je, da so hitro pripravljeni in zelo vsestranski! Ker jih ni treba peči, bodo postali vaš novi najljubši recept.
Sestavine
- 1 skodelica jagod, narezanih na kocke
- 1 skodelica navadnega grškega jogurta
- 2 žlici medu (strd se ne bo stopil, zato lahko izberete tudi kako alternativo)
- 1 skodelica čokoladne, nadrobljene na koščke
- 1 žlica kokosovega olja
- morska sol po okusu
Priprava
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- V srednje veliko skledo dajte jagode, jogurt in med. Nežno premešajte, da se združijo.
- Na pripravljen pekač v enakomerni plasti nanesite porcije po 2 žlici in dajte v zamrzovalnik. Zamrzujte vsaj 1 uro oz. dokler se ne strdi.
- V skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte čokoladne koščke in kokosovo olje (ali pa nad posodo z vrelo vodo).
- V mikrovalovni pečici segrevajte v 30-sekundnih intervalih in vmes mešajte, dokler se čokolada ne stopi.
- Jogurtove strjenke vzemite iz zamrzovalnika in vsako potopite v stopljeno čokolado, tako da obložite obe strani.
- Strjenke položite nazaj na pekač in po vrhu potresite s soljo.
- Ponovno zamrznite, dokler se ne strdi.
Shranjujte v hladilniku do 7 dni ali v zamrzovalniku.
Namig: še posebej prijajo poleti, ker so izjemno osvežilni.
