Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: LCHF mesna pita

16. okt 2020 11:16 M.B.
0

Tako okusna pita, da si jo boste želeli pripraviti večkrat na teden.

Sestavine:

Testo:

  • ¾ skodelice mandljeve moke
  • 4 žlice sezamovih semen
  • 4 žlice kokosove moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 ščepec soli
  • 3 žlice olivnega olja ali kokosovega olja, stopljeno
  • 1 jajce
  • 4 žlice vode

Polivka:

  • 230 g skute
  • 200 g sira

Nadev:

  • ½ rumene čebule, drobno sesekljana
  • 1 strok česna, drobno sesekljan
  • 2 žlici masla ali olivnega olja
  • 600 g govejega mletega mesa
  • 1 žlica posušenega origana ali posušene bazilike
  • sol in poper
  • 4 žlice paradižnikove mezge
  • ½ skodelice vode

Postopek:

Pečico segrejte na 175 ° C. Na maslu ali oljčnem olju nekaj minut pražite čebulo in česen, dokler čebula ne postane mehka. Dodajte mleto govedino in nadaljujte s praženjem. Dodamo origano ali baziliko. Sol in poper po okusu. Dodajte paradižnikovo mezgo in vodo. Zmanjšajte ogenj in pustite, da se duši vsaj 20 minut. Medtem ko meso vre, naredite testo.
Vse sestavine za testo nekaj minut mešajte z mešalnikom, dokler se testo ne spremeni v kepo. Če nimate kuhalnice, lahko ročno mešate z vilicami.

Okrogel kos pergamentnega papirja položite v dobro namaščen pekač za pite s premerom od 23 do 25 cm -, da ga boste lažje odstranili. Testo razporedite v pekač in po straneh navzgor. Uporabite lopatico ali dobro namazane prste. Ko je skorja oblikovana v pekač, dno skorje nabodemo z vilicami. Skorjo predhodno pečemo 10-15 minut. Odstranite iz pečice in meso položite v skorjo. Skuto in zdrobljen sir zmešajte skupaj in položite na vrh pite.


Pečemo na spodnjem rebru 30-40 minut oziroma dokler pita ne postane zlate barve.

PREBERITE TUDI: Testenine z mesno omako

0

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 19. mar 2023 20:52
      RES slabo, meni izsušuje kožo
    • Tanja 21. feb 2023 18:20
      Izvrsten, najboljši
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
      Svaljka se
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
      Ne preprečuje vonjav
    • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
      Ne neguje
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Usnjena krila obožujejo tudi zvezdnice – od Meghan Markle do Olivie Palermo.