Iščete idejo za hiter in enostaven zajtrk ali kosilo? Pripravite ta slasten jajčni namaz! Ta recept, narejen iz trdo kuhanih jajc in nekaj preprostih sestavin, ni samo okusen, ampak tudi poln beljakovin. Najboljše od vsega pa je, da ga je enostavno prilagoditi svojemu okusu z dodajanjem najljubših zelišč, začimb ali zelenjave.
Sestavine
- 6 trdo kuhanih jajc
- 1 žlica gorčice
- 1 žlica navadnega grškega jogurta
- 1 žlica drobno sesekljane zelene
- 1 žlica drobno sesekljane rdeče čebule
- 1 čajna žlička limoninega soka
- Sol in poper po okusu
Navodila
- Trdo kuhana jajca olupimo in narežemo na majhne koščke.
- V skledi za mešanje zmešamo sesekljana jajca, gorčico, navadni grški jogurt, sesekljano zeleno, sesekljano rdečo čebulo in limonin sok.
- Dobro premešamo, da se sestavine povežejo in zmes postane kremasta.
- Začinimo s soljo in poprom po okusu.
- Jajčni namaz postrežemo ohlajen kot nadev za sendviče ali pomako za krekerje ali zelenjavo.
Količino gorčice in grškega jogurta lahko prilagodite glede na vašo željo po kremastem okusu. Dodate lahko tudi druge sestavine, kot so sesekljana zelišča ali začimbe za dodaten okus.
