Zelenjava, soja in zelišča
krvna skupina A | količina na obrok | obrokov na teden |
surova | 1 manjša skodelica | 2 do 5 |
kuhana v vodi ali na pari | 1 manjša skodelica | 3 do 6 |
izdelki iz soje | 175 do 225g | 4 do 6 |
Zelenjava je v prehrani ljudi s krvno skupino A življenjskega pomena, saj priskrbi minerale, encime in antioksidante. Jejte jo surovo ali poparjeno, da se ohranijo njene koristne sestavine. Večina zelenjave je primerna, razen paprike in plesni vloženih oliv, ki dražijo občutljiv želodec. Skupina A je tudi občutljiva za lektine v večini vrst krompirja, jamu in zelja. Izognite se paradižniku, kajti njegovi lektini imajo zelo škodljive učinke na prebavila ljudi s krvno skupino A.
V prehrani uporabljajte veliko česna, ker je naraven antibiotik in ojačevalec imunskega sistema, ki je zelo dober za kri. Odlično vpliva na imunski sistem tudi rumena čebula, saj vsebuje antioksidant quercetin.
Tofu. Mimo njega v prehrani krvne skupine A ne moremo, saj je njen glavni del.
zelo koristno | nevtralno | izogibajte se |
artičoke (vse vrste) | avokado, bučke | bob, jam |
Sadje
krvna skupina A | količina na obrok | obrokov na teden |
priporočene vrste sadja | 1 sadež oz. 90 do 140 g | 3 do 4 |
Ljudje s krvno skupino A morajo jesti sadje trikrat na dan. To naj bo pretežno alkalno sadje, kot so melone in slive, ki uravnotežijo učinek žit, ta namreč v mišičnem tkivu ustvarijo kislo okolje. Izogibajte se medenim dinjam in dinjam kantalupe, ki vsebujejo velike količine plesni. Odpovedati se morate tudi pomarančam, ki dražijo želodec, so pa zato odlične grenivke in limone, ki pomagajo pospeševati prebavo in iz organizma odstranjujejo sluz.
Skupini A ne ustreza tropsko sadje, kot sta mango in papaja. Odličen je ananas.
zelo koristno | nevtralno | izogibajte se |
marelice, češnje | jabolka, borovnice robidnice, črni ribez brusnice, dateljni bezgove jagode kosmulje grozdje (vse) guava, kivi kumkvat, citronka dinje (kanang, kasaba, božična, mošusna, španska crenshavw) nektarine, breskve hruške, kaki granatno jabolko indijske smokve rozine, maline rdeči ribez zvezdnati sadež jagode, lubenice | banane
|