Zdravilna moč kostanja vam bo okrepila imunski sistem tik pred zimo. Kostanj ima tudi prav poseben čar; kaj je lepšega kot topel kostanj v hladnih dneh, ko iskrivo pričakujemo hladno zimo?
PREBERITE TUDI: Koristne lastnosti hokaido buče
Kostanj vsebuje mnoge dobre snovi:
- veliko ogljikovih hidratov;
- prehranskih vlaknin;
- esencialnih maščobnih kislin;
- vitaminov;
- mineralov in antioksidantov;
- veliko vitamina C;
- folatov;
- vitamina B6;
- tiamin;
- beljakovine;
- malo maščob;
- folno kislino;
- ter minerale: železo, kalcij, mangan, baker, kalij.
Uporaba
Kostanj se lahko uživa tudi presno, vendar ni tako dobrega okusa kot če se ga speče ali skuha. Uporabljamo ga tudi v obliki pirejev, prilog, nadevov ali namazov. Ima dobro energijsko vrednost in mineralno sestavo. Dober je tudi kostanjev med.
Zdravilni učinki:
- lajša črevesne težave;
- krepi krvni obtok;
- utrjuje imunski sistem;
- zdravi krčne žile;
- zdravi dihalne bolezni.
Kostanjev med ugodno deluje:
- proti stresu;
- proti depresiji;
- proti agresiji;
- razstruplja telo;
- krepi krvni obtok;
- pomaga ledvicam pri delovanju.
Kostanj ne vsebuje holesterola, glutena in ima malo kalorij, zato je primeren za prehrano bolnikov s celiakijo. S kostanjem pa ne smemo pretiravati, saj kljub vsemu vsebuje veliko ogljikovih hidratov, so težje prebavljivi in povzročajo vetrove.
