Torte

suzek, ti si carica

jaz pa se držim bolj klasičnih tort nazadnje sem eno čokoladno okrasila s koščki twixa znotraj je pa abnormalno čokoladna (čokoladni biskvit in dvojna čokoladna krema - ena s kislo smetano in mešanico mlečne in temne čokolade, druga pa t.i. frosting iz mlečne čokolade (mešanica sladke smetane in stopljene čokolade))


vir: facebook.com

hehe, fajn 

Waw gita, aj lajk! Pa ful dobra ideja za okrasitev s twixi! 

hvala!

Punce, rabim pomoč

Nekaj časa nazaj sem našla popoln recept za čokoladno torto, in sem potem stalno samo to pekla. Zdaj bi pa rada enkrat za spremembo spekla sadno torto, pa iščem kakšen reees dober (lahko tudi popoln! ) recept, ampak imam bolj malo sreče z iskanjem, tako da me zanima, če ima katera od vas kakšen fajn recept.

Imam pa samo dve zahtevi, in sicer rada bi, da je tortni biskvit bolj trd (= da ni puhast kot tisti kupljeni), in da se ne uporablja vloženo sadje, ampak sveže.

Če ima katera kaj primernega, bi bila zelo vesela, če bi delila z mano

Hvala, Orion! 
Sicer sem malo prej našla tole torto, ki sicer ni čisto sadna, pa še par sestavin bo treba zamenjat, ampak me je čisto prevzela, tako da jo bom v soboto spekla  Tvoja pa potem tudi pride na vrsto v kratkem 

Flafi, če boš delala tole torto bi se zelo priporočala za poročilo (in slike), jaz sem se prav zaljubila v slike V bližnji prihodnosti imam namen speči lepo in okusno torto, a glede na to da nisem ravno največji strokovnjak, imam rajši enostavnejše recepte. 

Anisja, jutri jo bom pekla za en rojstni dan v nedeljo, tako da poročam  Sicer sem pa prepričana, da moja sigurno ne bo tako lepa kot ta Vse torte na tem blogu res noro izgledajo!

Sem prišla poročat, da je bila torta nooooro dobra!  Ponavadi zmeraj še kakšen kos ostane za naslednji dan, pri tej ni pa nič ostalo, ker smo jo vsi 2x jedli  Je pa zelo nasitna torta.

Notranjost sicer ni bila tako lepa kot na sliki na blogu, ker nisem uporabila rdečega barvila za jagodni biskvit, ampak je bila vseeno super.

Od vseh treh receptov za biskvite sem drugače uporabila polovične količine (iz tega je prišlo 18 kosov), čokoladni biskvit sem pekla 10 minut manj na malo manj kot 175 stopinj, vanilijevega samo približno 5 minut manj, jagodnega pa cca. 8 minut dlje, ker je bil malo bolj moker, ker sem uporabila več jagodnega pireja, in namesto želatine sem dodala maaalce več moke, in vmešala še tista dva rumenjaka, ki sta mi ostala od vanilijevega biskvita.

Pri jagodni kremi pa tudi nisem uporabila jagodne arome, in sem namesto tega uporabila kar jagodni pire, vmešan po občutku, pa polovico manj sladkorja kot piše v receptu, ker je bilo že tako zelo sladko, in ravno prave konsistence. Ima pa krema okus po jagodah s smetano, in je takooo dobra, da bi jo tudi samo jedel!

Zelo me je skrbelo, da bo biskvit suh, in da bom potem obžalovala, da ga nisem navlažila, ampak vse pride tako sočno, da je res za dol past!

Super, enostaven recept in super torta! Jaz že razmišljam kako bi ponovila ta recept še z drugimi vrstami sadja (čeprav je z jagodami top!). Kivi me mika...

Slike notranjosti žal nimam, imam pa samo sliko zunanjosti, preden sem odstranila umazane liste za podlogo

Vir: mobitel

flafi a mi lahko razložiš postopek izdelave tistega dela z želatino? ker ne vem katero bi uporabila, niti kako točno bi sploh to naredila

Bom pa tole definitivno probala speči zelo v kratkem

armyBITCH, fora želatine je v tem, da jo moraš najprej namočit, potem raztopiti nad paro (ali pa v mikrovalovki, če jo uporabljaš), nato pa dodat v to par žlic mase za biskvit, in zelo dobro zmešat, in šele potem dodat v preostali biskvit, ker se ti drugače naredijo grudice. Simpl kot pasulj  Enostavnejša izbira je pa, da kar želatina fix uporabiš. Greš pa samo po navodilih, in imaš manj možnosti za grudice.

Ampak, kot rečeno, jaz sem pozabila želatino kupit in sem namesto tega dodala kar tista dva rumenjaka, ki sta mi ostala od vanilijevega biskvita, in par žlic moke, pa je super uspelo, tako da ti ni treba nič z želatino komplicirat, če se ti ne da!