Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Soja

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
Sinthija
Starost: n/aPridružen: 12. maj 2004Prispevkov: 9772Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 10. avg 2012 12:13
Povezava do prispevka
Stvari, ki so mi iz soje dobre, so od Alpro sadni jugurti, sploh češnja je neverjetno dober. Boljši kot kateri koli mlečni sadni jogurt. Pa od Alpro pudingi so njami. To dvoje je tudi mojemu dobro, ki ni soja fan.
Če imaš kakšne prehranske omejitve iz zdravstvenih razlogov, se od Alpro kdaj najde kakšna dobra alternativa. Sojino mleko mi pa ni nobeno dobro (navadno mi je sploh fuj, z okusi pa mi tudi ne potegne). 
 
Glede genske spremenjenosti pa navadno piše gor, da ni iz gensko spremenjene soje.
 
Drugih izdelkov iz soje pa več ali manj ne uporabljam. Če se v kakšnem izdelku, ki ga kupim, slučajno znajde še soja, pa mi je vseeno, dokler je dober.
"Najlepši okras ženske je ljubezen. Najlepša oblačila na ženski pa so roke moškega, ki ga ljubi."
0
Nazaj na vrh
m_z
Starost: 41Pridružen: 17. sep 2006Prispevkov: 192Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 10. avg 2012 12:53
Povezava do prispevka
Od sojinih izdelkov redno jem samo tofu (navadni in prekajen), občasno kupim tudi kak jogurt ali namaz. Sojino mleko tudi meni ni dobro, kupim ga samo, če res ni druge izbire. Odličen (vsaj zame) izdelek iz soje je tempeh (fermentirana soja), ne vem pa, ali se pri nas sploh dobi. Vse izdelke kupujem bio, z oznako, da ne vsebuje gso. Z raznimi raziskavami o škodljivosti/koristnosti se ne obremenjujem, ker ene trdijo tako, druge drugače. Če bi bili ti izdelki res tako škodljivi in bi povzročali neplodnost in kaj vem kaj še vse, bi Azijci že zdavnaj izumrli ... Glede gensko spremenjene soje pa je bolj problem v ZDA kot pri nas, saj tam označevanje ni obvezno in tako ne veš, kaj kupiš, pa še večina njihove soje je gensko spremenjene, v EU pa kolikor vem gensko spremenjena soja za prehrano ljudi sploh ni dovoljena (dovoljena je pa za krmo živali, tako da - večji problem kot tofu enkrat na teden je uživanje s sojo krmljenih živali).
0
Nazaj na vrh
Orion
Starost: 37Pridružen: 3. mar 2010Prispevkov: 857Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 10. avg 2012 14:12
Povezava do prispevka
Jaz tudi kupujem Alpro izdelke, predvsem sojine jogurte, Hoferjevo sojino mleko (navadno in občasno čokoladno) in tofu. Gledam pa tudi jaz vedno, da je na izdelku oznaka, da ne vsebuje GSO. Ne vem, jaz kar zaupan oznakam, tako da upam, da je to res. Poleg tega izdelkov iz soje tudi ne jem vsak dan in mislim, da ni razloga za skrb ob normalnem uživanju.
Mene pa zanima, če je katera pri nas zasledila tempeh?
0
Nazaj na vrh
m_z
Starost: 41Pridružen: 17. sep 2006Prispevkov: 192Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 10. avg 2012 14:39
Povezava do prispevka
Sem malo brskala, ker tudi mene zanima. Dobil naj bi se v Kalčku, Mercatorju (hipermarket) in trgovini Norma (v Mb). Sama ga pa še nisem iskala, tako da ne morem iz prve roke povedati.
0
Nazaj na vrh
Orion
Starost: 37Pridružen: 3. mar 2010Prispevkov: 857Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 10. avg 2012 18:33
Povezava do prispevka
Hvala za info  bom preverila v Mercatorju (čeprav mislim da ta, ki je meni najbližje, ni hipermarket )
0
Nazaj na vrh
dacka
Starost: n/aPridružen: 1. nov 2006Prispevkov: 148Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 11. okt 2012 14:27
Povezava do prispevka
Je mogoče katera kupila, kakšen sojin izdelek iz Spar Veggie linije...Jaz sem vzela tofu, ampak šele danes sem opazila, da ni nobene oznake, da soja ni gensko predelana Disapprove

Zdaj sem šla pogledat še sestavine čokoladnega sojinega mleka (Spar Vital) in tudi tu ne piše, da ne vsebuje GSO...Ali pa jaz tega ne vidim...
.
0
Nazaj na vrh
Orion
Starost: 37Pridružen: 3. mar 2010Prispevkov: 857Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 11. okt 2012 16:53
Povezava do prispevka
Jaz sem zadnjič kupila tofu in sem šla zdaj prav pogledat v hladilnik pa res ni oznake  Sploh nisem bila pozorna na to, pa večinoma pogledam, da ni iz GSO.
Čeprav, a ni tako, da je v EU uporaba GSO v prehrani prepovedana?
0
Nazaj na vrh
dacka
Starost: n/aPridružen: 1. nov 2006Prispevkov: 148Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 11. okt 2012 18:31
Povezava do prispevka
Hmmm nisem ravno prepričana, da to velja za EU...imam pa doma tudi Hoferjevo mleko in namaz in na obeh piše "iz kontroliranega ekološkega kmetijstva" plus oznaka"ohne gen technik", tako da sklepam,če ni napisano, da vsebuje GSO...ne vem no
.
0
Nazaj na vrh
alecia
Starost: 36Pridružen: 22. jul 2004Prispevkov: 701Kraj: okolica PtujaStatus:Offline
Objavljeno: 11. okt 2012 18:39
Povezava do prispevka
Označevanje, da živilo ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov, je naravnost absurd, saj je to po zakonu prepovedano in je tako označevanje samo ena markentiška fora in delanje norca iz potrošnikov, kot pa vidim, je že doseglo svoj namen, da kupec dvomi v druge izdelke.
 
Torej, če ni napisano, GSO ne vsebuje, jih ne vsebuje v nobenem primeru, ker so z zakonom prepovedani, zato je izrecno kupovanje izdelkov s to označbo popolnoma brezveze (če določen izdelek kupujete samo zato, ker vsebuje to oznako).
0
Nazaj na vrh
dacka
Starost: n/aPridružen: 1. nov 2006Prispevkov: 148Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 11. okt 2012 19:01
Povezava do prispevka
Gensko spremenjeni organizmi se uporabljajo tudi v EU, tako da ne vem od kje ti ta informacija, da je to po zakonu prepovedano.
Sem pa v tej temi sedaj prebrala, da mora biti označeno, da izdelek vsebuje GSO, če je ta delež več kot 0,9%.
.
0
Nazaj na vrh
darksome
Starost: 35Pridružen: 23. avg 2008Prispevkov: 69Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 21. mar 2013 11:34
Povezava do prispevka

Glede GSO bom rekla samo to.. Vse kar smo predelali v šoli glede GSO je bilo že v osnovi zelo negativno. Človeštvo se sploh ne zaveda, da če nasadi GSO pšenico, da se ta sprememba v genih preko opraševalcev lahko prenese na recimo BIO pšenico. Ne zavedamo se še razsežnosti efekta, ki ga lahko povzroči manipuliranje z naravo. Vse to smo obravnavali v šoli in se čisto strinjam.. So bile tudi študije pri podganah, ki so jedle gensko spremenjeno hrano in so mislim, da v tretji generaciji opazili velik porast tumorjev. Tistega, ki je študijo speljal skozi pa so odpustili. Toliko o tem.

 

Mene pa zanima, če se kaj omenja slab sloves soje? Sem že prebrala nekaj člankov in tudi po TVju opažam vedno več tega.. Po SLO TVju ravno ne, na tujih pa sem že velikokrat zasledila.

Torej čisto ven iz spomina: gre se zato, da naj bi te pozitivne lastnosti, ki jih navajajo za sojo bile značilne le za tradicionalno pridelane izdelke za soje, ki so šli skozi dolgotrajen proces fermentacije. Sem tofu in podobni izdelki, ki jih lahko kupimo v naših trgovinah baje ne spadajo. Spada edino sojina omaka.

Finta pa naj bi bila v tem, da naj bi si proizvodnja vse te pozitivne lastnosti, ki veljajo le za fermentirane izdelke prisvojila v prid za čim boljšo prodajo. Pa ne gre se samo za te lažne pozitivne lastnosti, gre se predvsem zato, da naj bi bila soja v takšni obliki, ki je na voljo pri nas nevarna za organizem.

Najpogosteje se omenja pri ženskah neplodnost, policistični jajčniki, endometrioza, rak (nisem pa 100%, govorim iz spomina). Gre se zato, da naj bi soja vsebovala hormone, ki jih v današnjem svetu že tako ali tako prejmemo preveč skozi škropljeno zelenjavo in sadje in s sledjo antibiotikov iz mesa. Če prav vem, naj bi bil najbolj problematičen hormon estrogen (previsoke vrednosti povzročajo ravno neplodnost, itd.).

Vse skupaj omenjam zato ker mi je tema kar pomembna (sama sem bila zaradi endometrioze že operirana) in izgubila mamo zaradi raka.. Zato se mi zdi zelo pomembno, da se na takšne stvari opozori. Ne rečem, da vse to kar sem omenila zagotovo drži, za razmislit pa je vseeno..

0
Nazaj na vrh
m_z
Starost: 41Pridružen: 17. sep 2006Prispevkov: 192Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 21. mar 2013 12:14
Povezava do prispevka

No ja, po drugi strani pa so raziskave na Azijkah pokazale, da imajo tiste, ki pogosto jedo sojo (tofu in fermentirano sojo) manjšo obolevnost za rakom dojk. (Ne vem, zakaj tofu naj ne bi spadal med tradicionalna živila, glede na to da že prvi Zahodnjaki, ki so hodili po Aziji, omenjajo prehranjevanje predvsem Japoncev in Kitajcev s tofujem). Druge študije žensk, ki so že imele raka, pa so jim ga pozdravili, so tudi pokazale, da se je pri tistih, ki so dnevno jedle sojo, redkeje ponovno razvil kot pri ostalih. Finta bi naj bila v tem, da se ti estrogeni v soji (ki so naravni) vežejo na receptorje estrogena in tako preprečijo, da bi se nanje vezali drugi, močnejši, estrogeni iz kemikalij. Drug štos je v tem, da gre pri teh raziskavah za polnovredne in minimalno predelane izdelke -  sojo, edamame, sojino mleko, tempeh in tofu, miso in sojino omako. Pri raziskavah, ki so pokazale škodljivost "soje", pa so miši hranili s sojino moko in podobnimi predelanimi in izoliranimi substancami iz soje, kar pa meni že zdrava pamet kaže, da ne more biti dobro.

Tako da če nekdo spije kozarec sojinega mleka na dan in poje en tofu/tempeh enkrat na teden, mu to sigurno ne more škoditi. Če pa vsak dan 3x na dan ješ sojine nadomestke mesa, jogurte, klobase itd., zraven pa še kakšne sladkarije, ki vsebujejo gso sojin lecitin, pa je to že druga pesem...

Je pa res vprašanje, koliko je ne-gso soja že kontaminirana z gso. To je velik problem predvsem v zda in južni ameriki, kjer imajo res ogromne njive gso soje (ki se prideluje za krmo živali btw). V eu so te površine veliko manjše, pa še predpisi glede gojenja so bolj strogi.

0
Nazaj na vrh
MeiMei
Starost: 118Pridružen: 26. jan 2009Prispevkov: 3084Kraj: Here and now.Status:Offline
Objavljeno: 21. mar 2013 12:50
Povezava do prispevka

-

Nazadnje urejal/a MeiMei 27. jul 2022 13:46; skupaj popravljeno 1 krat
I do yoga so that I can stay flexible enough to kick my own arse if necessary.

Pain is inevitable. Suffering is optional.
0
Nazaj na vrh
darksome
Starost: 35Pridružen: 23. avg 2008Prispevkov: 69Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 22. mar 2013 1:26
Povezava do prispevka

Se strinjam, da ni dobro pretiravat. Ampak v čisto vseh jedilnikih zoper endometriozo mi je bilo odsvetovano jesti tako meso kot tudi sojo. In ravno glede soje je bilo rečeno na TV, da jo azijci konzumirajo samo takšno, ki je fermentirana. Zdaj pa vedi kaj je res in kaj ne Big smile Sem pa gledala to nekaj časa nazaj na Pro7 (Galilleo) če kdo pozna..

0
Nazaj na vrh
m_z
Starost: 41Pridružen: 17. sep 2006Prispevkov: 192Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 22. mar 2013 8:10
Povezava do prispevka

Če ti jo odsvetujejo zaradi bolezni, je pač ne jest. Saj obstaja še veliko drugih stročnic Smile "Tofu" se da narediti tudi iz čičerike. To, da pa azijci jejo samo fermentirano, je pa enostavno laž. Že če pogledaš kakšno azijsko kuharsko knjigo boš v njej našla vsaj tofu (pa ne samo ene vrste) in sojino mleko. Recimo glavna tradicionalna hrana Okinawancev (ki imajo največji odstotek stoletnikov) je poleg sladkega krompirja prav tofu/soja, sledijo pa sadje in zelenjava.

0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Soja
Stran 6 od 6
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 19. mar 2023 20:52
    RES slabo, meni izsušuje kožo
  • Tanja 21. feb 2023 18:20
    Izvrsten, najboljši
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
    Svaljka se
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
    Ne preprečuje vonjav
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
    Ne neguje
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo