Priprava espresso kave

Mogoce malo amatersko vprasanje, pa vseeno. Kako pripravljate espresso v cafettierri (slika prilozena)?
Koliko vode za koliko žličk kave? A je res da je treba zrnca malo potlačit? Morajo bit zrnca zelo drobna - v primerjavi s kavo za filter aparat?

Trenutno imam Lavazzo. Pa nisem cist prepricana ce je ok. Na njej pise ''For all coffee makers''. Ne pise posebaj Espresso. hm? 

Na Lavazzi mora pisati espresso. Je take srebrne in rdeče barve se mi zdi. To je sploh ena mojih najljubših kav, poleg illy.
Pa za kafetjerco naj bi bila tista pakunga, ki ni zapakirana pod vakumom. Ne vem zakaj, samo tako sem slišala. Jaz vedno uporablajam to. Aja pa vedno malo potlačim kavo, tja v filter, ne premočno, samo toliko, da je bolj kompaktna.
Drgač imamo pa mi doma kar avtomat za espresso, je še najboljš.

Mene pa zanima, če se da v navadnem lončku skuhati vsaj približno tako kavo, ki pride iz avtomata? Recimo doma imam Illy kavo za kuhanje espressa, točno tako, kot jo imajo gostinci, samo je okus precej drugačen. Koliko kave je treba dati, da pride res taka močna, grenka?

Ne more priti ista, saj meni je popolnoma drugačna. Ker v lončku me moreš dobiti takega pritiska, kot v avtomatu. Pa tudi filtra ni.
Mogoče pride malo boljša če jo čimvečrat prevreš, s tem baje tudi največ kofeina sprostiš.

Jaz sem včasih delala tako, da sem jo res n-krat prevrela, tako da se ob vrenju ni čisto nič več penila. Ni pa to niti podobno kavi iz kafetjere. Najbolje, da kar kafetjero nabaviš, saj te čisto navadne oglate so čisto poceni.

DeLilah, kje si ta aparat kupila? S kafetjero jaz delam tako kod :dune:, vedno napolnim vmesno posodico, ni treba tlačit (če misliš tako kot pri profi espresso mašinah, ko vedno potlačijo, tukaj tega ni treba), samo lepo porazdeliš in poravnaš, da je res polno in ni zraka vmes. Pa menda se ne sme kafetjere dajat na previsoko temperaturo.

Dobila sem jo v Merkurju. Še zadnja je bila! Je pa superca ker samo nafilaš in vklopiš in se kava skuha sama Aparat greje še 30 minut (kava ostane čist vroča), če ga ne ugasneš sam. Po pol ure pa se samodejno izklopi, tako da ni nobene panike, ce malo odmisliš da kuhaš kavo

Glede tlačenja kave pa sem zgleda imela v mislih te prave aparate, in sem zadevo kar posplošila na vse Pa smo se spet nekaj naucili.

Jaz imam samo navadno kafetjero, vendar nikoli ne tlačim kave - bolje jo je dati noter narahlo, da gre voda lepo skozi.