Objavljeno: 13. nov 2014 17:32
Tipičnih domačih dobrot si se že prenajedla? S tem mislim na ajdovo kašo, proseno kašo, ješprenj, polento, etc.
0
0
Forum
Starlight
Starost: 38Pridružen: 16. dec 2008Prispevkov: 1869Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Spremljaj me
Objavljeno: 13. nov 2014 18:09
Veliko tipičnih domačih dobrot ne smem, ker vsebujejo gluten, jaz pa imam celiakijo. 
Vseeno hvala za predlog. 
“Strive for perfection in everything you do.“ (Sir Henry Royce)
0
0
Objavljeno: 15. nov 2014 17:48
Mogoče ti bo v pomoč blog od ene prekmurske tete, ki res zna kuhati - 220 stopinj poševno. Take na km opaziš, ker je struktura receptov normalna in ne neka visokoleteča francoska flancanja. Poglej pod recepte 
Ja, sori, res sem vstrelila mimo z ješprenom 
, ampak proso, ajda in amarant (ta se mi pravtako valja na polici) naj bi bili brez glutena, če sem pravilno informirana. Zlato polje ima novo linijo črnega riža, mislim, da se imenuje 3 riži.
0
1
Objavljeno: 15. nov 2014 18:07
Raznolika zelenjava na 1001 način, zelišča in začime po izbiri, malo poskusiš nove, gobe z jajci, gobov golaž, gobovi mafini kot priloga, stročnice enkrat ena, drugič druga. Če imaš možnost imeti svoj vrtiček se nasadiš brokoli, cvetačo, papriko, paradižnik... drobnjak, baziliko, origano....oreščki, sadje.
Jaz še najraje brskam po receptih v različnih knjigah, brošurah po spletu. Kjerkoli se gluten pojavi, pa posvoje prirediš. Gluten vsebujejo žitarice, a ne?
Link za tiste, ki sproti pozabimo kje vse se gluten lahko skriva. Najbolje do kmetov, tržnic pa jih povprašat kako so kaj naredili, predno kupiš.
http://www.viva.si/Zdrav-na%C4%8Din-prehrane/5507/Gluten-kje-ga-ni-in-kje-se-skriva
Največji problem so predpripravljeni izdelki tudi salame...Totalen šok za mene.
Večerja je meni top skuta s sadjem/oreščki/semeni/kosmiči, po želji. Ali pa z bučnim oljem in čebulo...Tudi razne palačinke (fitnes, beljakovinske variante). Pa zelenjavne omlete, različno zelenjavo na tanko narežem, malo popražim in podušim v olivnem olju z domačo vegeto (sol in razna zelišča + zmiksano korenje) ter čez dodam jajce ali dve. Včasih tej omleti dodam kako moko (od konopljine, riževe, jaz nimam alregij, zato ni omejitve).
Keto kruh mi je tudi zanimiv. Jaz imam tak recept (ni pa ravno poceni zadeva). Si ga obložim s kakim sirom in zelenjavo, joj paprika in artočoke so mi zmagovalne. Čeprav artočoke so drag šport. Razen če veš kje za kako ugodno varianto...:/
SESTAVINE:
150g puste skute
4 srednje velika jajca
50g mandljeve moke
50g mletega lanenega semena
40g bučnih semen
1 čajna žlička soli
PRIPRAVA:
1. Vse sestavine razen bučnih semen damo v skledo in dobro premešamo.
2. Maso stresemo v model za kruh, katerega tanko namažemo z kokosovo maščobo. Potresemo z bučnimi semeni.
3. Kruh pečemo približno 60 minut pri 180°C.
Prehranske Vrednosti (cel kruh):
Energijska vrednost....... 1100 Kalorien
Maščobe........................ 71 g
Ogljikovi hidrati.............. 10 g
Beljakovine.................... 85 g
Vlaknine......................... 50 g
100% predanost, 100% zagnanost.....vmesne poti ni!
http://tecem26.blogspot.com/
http://tecem26.blogspot.com/
0
2
StarlightStarost: 38Pridružen: 16. dec 2008Prispevkov: 1869Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Spremljaj me
Objavljeno: 15. nov 2014 19:00
Aion, itak nisi vedela, da glutena ne smem, ker tega nisem omenila v prvem postu. Obema hvala za ideje. 
“Strive for perfection in everything you do.“ (Sir Henry Royce)
0
0
Objavljeno: 27. maj 2015 16:00
glista je napisal/adve planetki sta me spodbudili, da naj odprem to temo. (hvala, sinthija in ketka
)
iščem ideje za čimcenejše in polno kosilo. (pa ne preveč komplicirano za pripravit)
)iščem ideje za čimcenejše in polno kosilo. (pa ne preveč komplicirano za pripravit)
Hej 
Na spletni strani www.gizslovenskazelenjava.si najdeš polno receptov za nizkokalorične in nizkocenovne jedi. ) Najdeš jih pod rubriko: KUHINJE.
Pa dober tek
0
0
Objavljeno: 23. sep 2015 12:08
Recept za najboljši in najcenejši čičerikin namaz 
Namaz je zdrav, saj je v njem kar nekaj zdrave zelenjave UŽIVAJMO VELIKO ZELENJAVE 
Čas priprave: 10 min
Št. oseb: 4
Sestavine:
200 g kuhane in odcejene čičerke
3 žlice limoninega soka
1 pretlačen strok česna
sol
ščep kajenskega popra
4 žlice olivnega olja
sesekljan svež peteršilj, dodajajte
ga po želji
korenček, kumara, paprika
Priprava:
Čičeriko lahko kupimo že kuhano v pločevinki ali suho namočimo
za 24 ur (vodo večkrat zamenjamo) in skuhamo do mehkega. Dodamo ostale sestavine in pretlačimo (z vilico ali paličnim mešalnikom). Po želji lahko gostoto priredimo z nekaj žlicami vode.
Dodamo še vse ostale sestavine in zmiksamo do željene gladkosti
namaza. Odlična priloga na vročih polnozrnatih kruhkih, katere
lahko še posujemo z drobno narezanim korenčkom, papriko,
kumaro …
Pa dober tek vam želmo in prijeten dan še naprej! smile emoticon
V okviru projekta Sveže in naravno
0
0
