Kaj boste pekli za praznike?

Bi katera dala recept za razpokane piškote?

Hvala. 

Jaz poznam te ''razpokane piškote'' pod imenom paverski hlebčki. 

Js sem pa danes delala polžke z orehi in jih bom zagotovo še kdaj v tem mesecu. Verjetno jih bom poskusila napolniti še s kokosom.

A lahko napišeš recept? Zgledajo odlični 

Tega sem našla na Kulinarični Slo... se pa razlikuje od mojega, ki ga bom napisala jutri (žal ga nimam v digialni obliki). Zdajle že na pol spim. 

Evo ga:

Polžki:
Testo:
400 g moke
300 g margarine
42g kvasa
4 žlice mleka
3 rumenjaki
60 g sladkorja

Nadev:
120 g sladkorja
240 g orehov
3 beljaki

V mlačnem mleku zmešamo žličko sladkorja, zdrobljen kvas in žličko moke. postavimo na toplo, da kvas vzhaja. Medtem na moko zdrobimo margarino (js sem jo kar mikrovalovirala in ohladila) , dodamo sladkor in jajca, na koncu še kvas. Zamesimo in pustimo počivati pol ure. Nato stepemo sneg iz beljakov, dodamo sladkor in orehe (js sem dala še vanili in rum). Testo razvaljamo na debelino pol centimetra (v obliki pravokotnika) in ga namažemo z orehi. Nato ga zavijemo v rolado in narežemo na kolobarje. Kolobarčke pečemo 15-20 minut pti 180 stopinjah.

Pridejo zelo krhki, boljši so en dan kasneje, so pa fulll nasitni. Naslednjič bom pa del margarine nadomestila s kislo smetano...
Pazit je treba, da razvalano testo ni preveč široko, ker potem lahko pridejo preveliki kolobarčki.

Tale recept je iz Ramine knjigice..pod naslovom Vesnini polžki. Izgleda okusno.

Jaz se tudi ravnokar odločam, da bi šla danes naredit eno rundo keksov. Pa mogoče si pripravit testo za medenjake...mora itak čez noč počivat.

P.S. Staša..kaj boš ti letos pekla..ti imaš ponavadi ogromen repertuar pa vsako leto kej fajnga

Jaz sem do zdaj spekla:
 - razpokane piškote
 - rozinove poljubčke
 - kekse z marmelado
 - medenjake

Jaz bi pa spekla nekaj iz marcipana, ker ga imam ravno pri roki  in torej iščem recept za neke piškote. Ima katera kaj dobrega in preizkušenega? Mislila sem na kakšne zvezdice (podobno kot cimetove, mandljeve), gor pa marcipan...lahko pa tudi kaj drugega...