... tradicionalni medicini, pa tudi v kulinariki in obredih. Listi rastline pelina so zeleni in globoko zarezani, rastlina pa lahko zraste do štiri metre visoko. Majhni, rumeno-zeleni cvetovi rastline so razporejeni v grozdih in cvetijo poleti.
V tradicionalni medicini se pelin uporablja kot tonik za spodbujanje prebave, pa tudi kot zdravilo za menstrualne krče in druge težave, povezane z menstruacijo. Verjame se tudi, da ima pomirjevalne lastnosti, zaradi česar je lahko koristen za zdravljenje tesnobe in nespečnosti.
V kulinaričnih praksah se pelin pogosto uporablja za začimbo mesa, juh in enolončnic. Liste rastline lahko uporabimo tudi za pripravo čaja. V nekaterih kulturah so pelin uporabljali v obrednih praksah, na primer pri obredih razmazovanja ali kot sestavino kadila. Verjamejo, da ima duhovne lastnosti in naj bi pomagal pri vedeževanju in sanjah.
Pelin je treba uporabljati previdno, saj lahko pri nekaterih posameznikih povzroči alergijske reakcije. Nosečnice in doječe matere ne smejo uporabljati pelina, saj lahko vpliva na hormone. Pomembno je tudi upoštevati, da lahko rastlina medsebojno deluje z določenimi zdravili.
