... raziskav, ena izmed zadnjih pa bo še posebej razveselila vse 'čokoholike'. Raziskava je namreč pokazala, da uživanje večjih količin čokolade zelo koristno za zdravje srca, saj naj bi zmanjšalo nevarnost za nastanek bolezni srca kar za tretjino.
Rezultati raziskave so tako potrdili dosedanje izsledke o koristnosti čokolade za zdravje. Po predvidevanjih svetovne zdravstvene organizacije WHO (World Health Organisation) bo leta 2030 zaradi bolezni srca umrlo skoraj 24 milijonov ljudi. A dandanes je jasno, da tovrstne bolezni niso neizbežne – ravno nasprotno – s svojim nezdravim življenjskim slogom si jih v večini primerov ljudje ustvarijo kar sami. Zato je zelo pomembno, da se poskrbi za kar se da zdrav življenjski slog, ki med drugim vključuje tudi uživanje zadostnih količin različnih antioksidantov in protivnetnih snovi.
Uživanje čokolade ima po podatkih zadnjih raziskav pozitiven vpliv na zdravje zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, deluje pa tudi protivnetno. Tako vpliva na znižanje krvnega tlaka, izboljšanje občutljivosti na inzulin in zdravje srca – čeprav raziskovalcem še ni najbolj jasno, kako deluje.
Zato so raziskovalci z univerze Cambridge preučili sedem doslej opravljenih raziskav, v katerih je sodelovalo preko 100 tisoč udeležencev, da bi ugotovili, kakšen vpliv ima čokolada na kardiovaskularne dogodke, kot je npr. srčni infarkt. Ugotovili so obstoj povezave med uživanjem večjih količin čokolade z zmanjšanjem tveganja za nastanek bolezni srca – udeleženci, ki so uživali največje količine čokolade, so imeli za 37 % manj kardiovaskularnih bolezni in 29 % manj kapi v primerjavi s tistimi, ki so uživali manjše količine čokolade.
V raziskavi niso razlikovali med uživanjem temne ali mlečne čokolade, upoštevali pa so tudi uživanje čokoladnih napitkov in drugih čokoladnih sladic. A ob poročilu o izsledkih raziskave so vseeno opozorili na previdnost pri uživanju čokolade, saj žal ta ne vsebuje le kakavovih delov, temveč tudi veliko škodljivega sladkorja, kar pa lahko spet vodi v debelost in posledično bolezni srca in diabetes.
PREBERITE TUDI: Recept: Najboljša domača keto čokolada, kar ste jih kdaj poskusili (brez sladkorja!)
