Jod je zaslužen za ravnovesje estrogenov in zaščito pred srčnimi obolenju. Jod pomaga pri odstranjevanju težkih kovin. Pomemben je za delovanje organov, možganov in vlaženje kože. Čeprav veliko ljudem manjka mnogo hranil: vitaminov in mineralov – še posebej magnezija – pa je prav jod tisti, ki nam primanjkuje najbolj.
PREBERITE TUDI: V razvitih državah pomanjkanje joda
Jod je pomemben, ker deluje:
- deluje antiseptično;
- antibiotično;
- protivirusno;
- antikarcinogeno;
- krepi imunski sistem.
Pomanjkanje joda povzroči hormonsko neravnovesje in vodi tudi do resnih zdravstvenih težav. Ščitnica namreč potrebuje jod za proizvajanje ščitničnih hormonov, ki pomagajo nadzorovati rast in popraviti poškodovane celice, poleg tega pa podpirajo zdrav metabolizem. Jod telesu daje tudi energijo. Jod je ključen element za razvoj ploda pri nosečnicah.
Simptomi pomanjkanja joda:
- megla v glavi;
- boleče in otrdele prsi;
- suha, luskasta koža in izguba las;
- otekanje vratu;
- pridobivanje teže;
- težave s koncentracijo;
- utrujenost, slabotnost;
- zmrznjenost (občutek, da nas zebe);
- neredna menstruacija.
Jod v prehrani
V prehrani, ki je dandanes že tako osiromašena, ne najdemo zadostne količine joda, saj se le ta nahaja v nizkih količinah. "Količina joda je v večini živil naravno razmeroma nizka, zaradi česar je tudi v Sloveniji v zgodovini prišlo do izrazitega pomanjkanja joda, tako pri otrocih kot odraslih". (Vir: www.prehrana.si). Zaradi nizke vsebnosti joda v prehrani je priporočljivo k prehrani dodajati prehranska dopolnila.
- jodirana sol;
- morski sadeži;
- alge,
- ribe;
- raki;
- školjke;
- sladkovodne ribe;
- meso;
- vodna kreša;
- čebula;
- redkev;
- jogurt;
- jajca;
- tuna;
- koruza;
- suhe slive.
