Jutro se za veliko Slovencev prične s pravo kavo, ki jo poznamo kot turško kavo, skuhano v džezvi. Pa jo znamo pripraviti na pravilen način?
Recept za pravo turško kavo:
- V džezvo natočite mrzlo vodo - za eno kavo natočimo malo več vode kot je količina ene skodelice.
- ŠE v mrzlo vodo vsujte eno čajno žličko mlete turške kave (Da, prav ste prebrali).
- Šele zdaj prižgite ploščo in ves čas rahlo mešajte - kava se naj segreva počasi.
- Ko džezvo odstavite s plošče, počakajte, da se kavna usedlina usede.
- Nato si jo nalijte v skodelico in uživajte.
Foto: turkishcoffeegear.com
Jo pripravljate tako? Morda poskusite in nam poročate, kakšna je bila.
tudi za tretjo sem mislila ...
