Zato so včasih planšarice in mlekarice slovele po svoji lepi koži, tiste, ki so si to lahko privoščile, pa so si z mlekom ali sirotko čistile obraz.
Mleko danes lahko uživamo vsak dan sveže ali v različnih jedeh, zato ni vseeno, kakšno je naše mleko. Pomembni sta tako paša kot počutje živali, ravnanje z mlekom pri prevozu in obdelavi do končnega izdelka. Mleko je namreč zelo občutljiva surovina in se lahko zelo hitro spreminja. Kratke poti od rejca do kupca prispevajo tako h kakovosti mleka kot k manjšem obremenjevanju okolja. Zato strokovnjaki trdijo, da je domače mleko bolj kakovostno.
 |
Zdaj tudi edino trajno in 100% slovensko mlekoV Mercatorju nudijo široko izbiro 100% pristnega slovenskega mleka in izdelkov iz takega mleka. Na voljo je 240 različnih vrst izdelkov iz slovenskega mleka, pa tudi drugi mlečni izdelki slovenskih proizvajalcev. 100% slovensko trajno mleko 3,5 % m.m. ZELENE DOLINE
|
Trajno mleko ZELENE DOLINE je nov izdelek in edino trajno mleko izključno iz slovenskega mleka. Mleko je odkupljeno pri skrbnih domačih rejcih in ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov, zaradi njegove trajnosti pa je nepogrešljivo za vsako gospodinjstvo. Kakovost mleka je odlična, sledljivost mleka pa zagotovljena na vsakem koraku, od dobavitelja prek proizvodnega procesa do končnega izdelka. Vsebuje 3,5 % mlečnih maščob, od svežega mleka pa se razlikuje po daljši obstojnosti zaradi obdelave s kratkotrajnim nekajsekundnim segretjem mleka na visoko temperaturo. Ta tehnološki postopek imenujemo UHT (iz angl. Ultra High Temperature) in mleku podaljša obstojnost brez dodajanja umetnih snovi. Mleko Zelene Doline ohranja vse dragocene osnovne sestavine mleka, kot so beljakovine, kalcij in fosfor.
Darja Teržan, vodja strateškega marketinga in razvoja v Mlekarni Celeia
"Mlekarna Celeia s ponudbo trajnega mleka Zelene Doline, proizvedenega iz slovenskega mleka, utrjuje ugled blagovne znamke Zelene Doline in hkrati odgovarja na povpraševanje naših potrošnikov. Zavedamo se odgovornosti, da smo danes edini domači ponudnik trajnega mleka slovenskega porekla. Zaradi širjenja na nove kategorije in na tuje trge smo se odločili, da s trajnim mlekom Zelene Doline vstopimo na trg postopoma in ga danes najdete v Mercatorju."
