Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Zimska mineštra

8. jan 2021 11:32 M.B.
0

Oglasno sporočilo

... za zimsko mineštro, le ta vas bo okrepčala in fino nasitila. Lahko jo pripravite za več dni in se tako izognete vsakodnevnemu kuhanju.

Sestavine

  • 2 žlici kokosovega olja
  • 1 čebula, sesekljana
  • 2 korenčka, olupljena, narezana na kocke
  • 2 stebla zelene, sesekljana
  • 85 g tanko narezane pancete, narezane na kocke
  • 2 stroka česna, zmleta
  • 450 g blitve, grobo sesekljanih listov
  • 1 rumen krompir, narezan na kocke
  • 1 sesekljan paradižnik
  • 1 sveža rožmarinova vejica
  • 1 pločevinka fižola, odcejena
  • 5 dcl jušne osnove
  • 30 g parmezana
  • 2 žlici sesekljanih svežih listov peteršilja
  • Sol in poper

Postopek

Olje segrejte v velikem loncu na zmernem ognju. Dodajte čebulo, korenje, zeleno, panceto in česen. Pražite, dokler čebula ne postane prosojna, približno 10 minut. Dodajte blitvo in krompir; pražize še 2 minuti. Sedaj dodajte še paradižnik in vejico rožmarina. Dušite, dokler blitva ne vene in se paradižnik razpusti, približno 10 minut.

Medtem v blenderju zmešajte polovico fižola s 2 dcl jušne osnove, dokler zmes ne postane skoraj gladka. Mešanici pasiranega fižola dodajte preostalo juho in skorjo parmezana ter  pristavite k zelenjavni mešanici na štedilniku. Dušite, dokler se koščki krompirja ne zmehčajo. Primešajte še cel fižol in peteršilj ter dušite dokler se fižol ne segreje in juha postane gosta, približno 2 minuti. Po okusu začinimo s soljo in poprom. 

PREBERITE TUDI: Piščančja prsa z zelenjavo v pečici

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Sannnja5 22. jan 2021 11:52
      schauma šampon
    • Dow* 20. jan 2021 18:57
      žal ukinjen
    • Dow* 20. jan 2021 18:49
      dober
    • Dow* 20. jan 2021 18:41
      žal ukinjena
    • Dow* 20. jan 2021 18:35
      stalnica
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Konični proteini, ki se nahajajo v "cepivu" za Covid, potujejo z mesta injiciranja po telesu in povzročijo poškodbe organov.