Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Malinina pita

26. jun 2019 12:28 M.B.
1

Oglasno sporočilo

Ste si zaželeli nekaj sladko-kislega in osvežujočega? Predstavljamo vam recept za malinino pito, ki bo navdušila tudi najbolj zahtevne jedce.

PREBERITE TUDI: Recept: Nutellamisu

Sestavine

  • 180 g pirine moke;
  • 30 g mandljev (neoluščenih);
  • 1 celo jajce;
  • 50 g masla;
  • 25 g čokolade za kuhanje;
  • 15 g kakava;
  • 60 g sladkorja v prahu (lahko ga nadomestite s stevio);
  • 350 g mascarpone sira;
  • 50 g sladkorja v prahu (lahko ga nadomestite s stevio);
  • 150 ml sladke smetane;
  • 250 g malin (svežih ali zamrznjenih);
  • 50 g sladkorja v prahu (lahko ga nadomestite s stevio);
  • 1 vaniljev sladkor.

 

Postopek

V sesekljalnik stresemo mandlje, dodamo jim 2 žlici sladkorja (stevie) in vse skupaj sesekljamo. Čokolado stopimo nad paro in počakamo, da se malo shladi. V skledo damo kakav, moko in sesekljane mandlje s sladkorjem (stevio), premešamo in dodamo jajce, sladkor, maslo in čokolado.

Testo dobro pregnetemo, da ne ostane zdrizasto. Popolnoma gladko testo oblikujemo v kepo in ga pustimo počivati v hladilniku približno 45 minut. Preden ga vzamemo iz hladilnika, pripravimo maskarpone nadev, tako da vse sestavine za nadev zmešamo skupaj s pomočjo metlice.

Pripravimo malinov pire. Maline, sladkor (stevio) in vanilijev sladkor damo v kozico in na ogenj, mešamo dokler ne zavre, odstavimo in pustimo, da se ohladi.

Testo položimo v pekač, nanj nadevamo maskarpone nadev in preko nadeva še malinin pire. Damo v ogreto pečico na 160 stopinj in pustimo, da se peče 25 minut.

Preden pito postrežemo, mora biti popolnoma ohlajena – najboljša je naslednji dan.

PREBERITE TUDI: Recept: Čokoladno-avokadov puding z lešniki

1

Galerija

    Preberi še


    Razvrsti po:
      • Bruneta

      • 27. jun 2019 21:58

        Tole pa ne zgleda slabo ;).

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Katrin 22. sep 2019 21:52
      prva pomoč
    • Katrin 22. sep 2019 21:40
      Navdušena
    • Katrin 22. sep 2019 21:34
      nisem opazila učinka
    • Katrin 22. sep 2019 21:30
      ne zamenjam več
    • Binas 12. sep 2019 14:23
      odličen
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Danes pred 16 leti se je 'rodilo' dete, ki je kaj kmalu postalo prvi in največji ženski spletni portal.