Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Kokosove kocke

17. mar 2013 19:14 Romana Zatler
3

Oglasno sporočilo

Te sočne kokosove kocke so idealna poslastica za vse ljubitelje čokolade in kokosa. Primerne so kot posladek ob popoldanski kavici in druženju.

Biskvit: Preliv: Posip:
  • 3 jajca
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 navadni jogurt
  • 1 jogurtov lonček olja
  • 1 jogurtov lonček sladkorja
  • 2 jogurtova lončka moke (bela, pirina, polnovredna, kombincija več mok ...)
  • 1 pecilni sladkor
  • rum
  • približno 300 g jedilne čokolade
  • malo (kokosovega) mleka
  • 1 do 2 žlički stopljenega kokosovega masla

 

  • kokosova moka

Postopek priprave

Korak 1: ločite rumenjake in beljake. Rumenjake, navadni jogurt, olje, sladkor, vaniljev sladkor in rum zmešamo z mešalnikom v penasto maso.

Korak 2: zmesi narahlo primešamo moko in pecilni prašek. Na koncu dodamo stepen beljak in vse skupaj narahlo premešamo s kuhalnico.

Korak 3: pekač namastite ali obdajte s peki papirjem. Vanj vlijte testo in pecite pribl. 20 do 30 min na 180 °C. Z zobotrebcem preverite ali je testo pečeno – testo je pečeno, ko je zobotrebec čist.

Korak 4: pečeno testo obrnite na kuhinjsko bombažno servieto (odstranite peki papir) in pustite, da se ohladi. Medtem nalomite jedilno čokolado na majhne koščke v kozico, dodajte (kokosovo) mleko in maslo ter jo na majhnem ognju stopite. Čokolado lahko stopite tudi na pari ali v mikrovalovni pečici.

Korak 5: biskvit narežite na majhne koščke, jih na hitro pomočite v čokolado ter takoj povaljajte po kokosovi moki. Nato jih zložite na pladenj, ki ste ga predhodno posipali s kokosovo moko.

Korak 6: končane kokosove kocke vsaj za 30 minut postavite v hladilnik, da se čokolada strdi, po potrebi jih znova povaljajte po kokosovi moki.

Dober tek!

3

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
      • vanika

      • 19. mar 2013 15:37

        Pravkar sem naredila te kocke in moram reči da so odlično uspele!

      0
      • Alena

      • 18. mar 2013 8:58

        Kokosove kocke obožujem. Moj recept je drugačen, moram še tega probat, da vidim katere so boljše.

      0
      • Eja

      • 17. mar 2013 22:05

        Tudi sama navdušeno delam razne sladke stvari, med njimi tudi te kocke. Dodajam moj predlog: ko biskvit narežem na kocke, posamezno kocko nabodem na palčko za ražnjiče, potopim v čokolado in posujem ter še povaljam v tekoči čokoladi. Tako so kocke res lepe!

        Samo moj predlog Wink

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 15. apr 2020 13:56
      Pozitivno presenečenje :)
    • Tanja 25. mar 2020 19:31
      Uau! Totalno pozitivno presenečenje
    • numi 24. mar 2020 18:18
      zimski
    • numi 24. mar 2020 18:00
      Dobra ampak
    • numi 24. mar 2020 17:53
      top
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Evropsko sodišče za človekove pravice bo verjetno kmalu odločilo, da obvezno cepljenje, kot je zakonsko urejeno v Sloveniji, pomeni kršitev temeljnih človekovih pravic.