Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Karamelno-čokoladne kocke

6. nov 2020 8:10 M.B.
0

Oglasno sporočilo

Pecivo je eksplozija okusa. Pazite le, da ga ne pojeste vsega naenkrat, je namreč kar precej kalorično.

Sestavine

Biskvit:

  • 180 g moke
  • 120 g masla
  • 55 g sladkorja (lahko uporabite bolj zdravo različico - stevio)
  • malo soli

Karamela:

  • 400 g kondenziranega mleka
  • 50 g masla
  • 100 g temnega sladkorja
  • malo soli

Glazura:

  • 150 g temne čokolade
  • 30 g masla

Postopek

Zmešajte vse sestavine za testo. Testo za gnetenje je nekoliko suho, zato potrebujete malo več časa, dokler se vse ne poveže. Toda ta trud se splača, saj boste med peko dobili lep, hrustljav biskvit. Testo vtisnite v pekač za torte (20 cm) ali v kvadratni model za pecivo. Z žlico dobro pritisnemo, da se testo čim bolje porazdeli. Pečemo pri 180 C, približno 20 minut. dokler biskvit ne dobi malo barve. Ko je pečen, ga pustite, da se ohladi.

Za karamelni nadev stopite maslo, dodajte kondenzirano mleko in sladkor, vse to kuhajte na majhnem ognju približno 10-15 minut, dokler ne dobite lepe, temne barve in zmes postane nekoliko bolj gosta, vendar pazite, da jo še vedno lahko namažete. Dodajte malo morske soli za piko na i. Po ohlajenem biskvitu prelijte karamelo in pustite, da se pol ure hladi pri sobni temperaturi.

Stopimo temno čokolado in maslo ter vse skupaj prelijemo čez karamelo. Pustimo, da se ohladi in narežemo na kocke.

PREBERITE TUDI: LCHF čokoladne kroglice

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • [*jag0da*] 14. jul 2020 11:04
      Odlična formula
    • Tanja 15. apr 2020 13:56
      Pozitivno presenečenje :)
    • Tanja 25. mar 2020 19:31
      Uau! Totalno pozitivno presenečenje
    • numi 24. mar 2020 18:18
      zimski
    • numi 24. mar 2020 18:00
      Dobra ampak
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Plašči, ki izgledajo, kot da so narejeni iz vaše najljubše, mehke puhaste odeje, postajajo velik trend.