Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Hrustljava brokolijeva solata

17. jun 2022 10:10 M.B.
0

Oglasno sporočilo

Ta hrustljava brokolijeva solata je zadovoljiva mešanica hrustljave slanine, sončničnih semen, posušenih brusnic in ravno dovolj kremastega preliva ter malo sira za odličen okus. Ima vse teksture in okuse, ki si jih lahko želite, zahteva minimalno kuhanje in je pripravljen v 20 minutah.

Sestavine (za 5 obrokov)

  • 150 g slanine
  • 2 brokolija (razrežemo na cvetke)
  • 1/4 skodelice sesekljane šalotke
  • 1/4 skodelice praženih sončničnih semen
  • 1/4 skodelice suhih brusnic
  • 1/4 skodelice naribanega sira cheddar
  • 1/2 skodelice grškega jogurta
  • 1 žlica majoneze
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • sol in poper

Postopek

Dodajte slanino v veliko ponev in popecite na srednjem ognju, občasno mešajte, dokler ne postane hrustljava, 8 do 10 minut. Odcedite na krožniku, obloženem s papirnato brisačo. V večji skledi zmešajte cvetke na sopari kuhanega brokolija, šalotko, sončnična semena, brusnice in pečeno slanino. V manjši posodi zmešajte grški jogurt, majonezo, kis, 1 čajno žličko soli in 1 čajno žličko popra. Mešanici brokolija dodajte preliv in ga nežno premešajte. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Solato lahko postrežete pri sobni temperaturi ali ohlajeno, v nepredušni posodi pa bo v hladilniku zdržala približno 5 dni.

PREBERITE TUDI: Recept: Brokolijeva juha s sirom

0

Galerija



    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 9. maj 2022 18:38
      Slavospev poceni laku za nohte
    • Tanja 26. apr 2022 16:57
      Razočaranje
    • Tanja 26. apr 2022 15:39
      Odličen
    • Dow* 14. nov 2021 20:14
      super
    • Dow* 14. nov 2021 20:09
      še kar
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Čas je, da damo hlačam – sploh kavbojkam – malo premora. In praznični december je idealna priložnost!