Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Buhteljni, ki se topijo v ustih

7. maj 2021 9:31 M.B.
0

Oglasno sporočilo

Če mislite, da so zahtevni za pripravo, se motite. Morda res traja malo dlje časa, saj mora testo vzhajati, vendar so zelo enostavni in prijazni za pripravo - tudi za tiste, ki niste rojeni kuharji.

Sestavine

  • 500 g moke
  • 30 g kvasa
  • 50 g sladkorja
  • 250 ml mlačnega mleka
  • 50 g masla
  • 2 jajci
  • 1 ščepe csoli
  • marmelada za nadev

Postopek

1. Najprej v skledo presejemo moko in v sredini naredimo jamico. V to jamico zdrobimo kvas in ga potresemo z dvema žličkama sladkorja, malo mlačnega mleka in malo vode, vse skupaj premešamo in počakamo, da zmes vzhaja (se podvoji, cc. 15 min). Ko vzhaja, zmesi dodajmo še preostali sladkor, mlačno mleko, maslo, jajca in sol. Vse skupaj dobro pregnetemo, tako da se bo testo odlepilo od posode.

2. Sedaj testo pustimo počivati na toplem. Po približno pol ure, se bo volumen testa podvojil.

3. Testo razvaljamo na pomokani površini in ga razrežemo na kvadratke (POZOR: Ne razvaljajte ga pretanko. Debelina prsta bo v redu.)

4. Na sredino vsakega kvadratka testa položimo žlico marmelade (lahko uporabite tudi čokoladni namaz) in ga stisnemo iz dveh nasprotnih strani, tako da marmelada ostane na sredini, mi pa dobimo ljubke hlebčke.

5. Vsak buhtelj pomočimo na eni strani v maslo, da se med peko ne sprimejo in položimo v namaščeni pekač. Vmes ne pozabite prižgati pečice na 220 stopinj.

6. Ko imate vse buhtelje v pekaču jih pustite še malo vzhajati, nato pa odnesite v pečico, kjer jih pečemo približno 35 - 40 minut.

PREBERITE TUDI: Domači pustni krofi

0

Galerija

    loading...


    Preberi še


    Razvrsti po:
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Sannnja5 22. jan 2021 11:52
      schauma šampon
    • Dow* 20. jan 2021 18:57
      žal ukinjen
    • Dow* 20. jan 2021 18:49
      dober
    • Dow* 20. jan 2021 18:41
      žal ukinjena
    • Dow* 20. jan 2021 18:35
      stalnica
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Sedaj, ko smo končno dočakali poletje, vam predstavljamo 5 najbolj modnih kosov poletja 2021, v katerih boste videti naravnost izjemno!