Muškatni orešček je začimba, ki se uporablja v kulinariki po vsem svetu. Že majhen ščepec je dovolj, da jed dobi poseben okus. Muškatni orešček je ponekod priznan kot zdravilo, kitajska tradicionalna medicina pa ga uporablja že od nekdaj.
PREBERITE TUDI: Recept: bučkina juha z ajdovo kašo
Lastnosti
- Ima protivnetne lastnosti;
- je močan antioksidant;
- deluje antibakterijsko;
- podpira delovanje jeter;
- lajša bolečine;
- pomirja prebavo;
- razstruplja telo;
- lepša kožo;
- krepi imunski sistem;
- zavira bruhanje;
- sprošča krče;
- pospešuje prebavo;
- pomaga proti nespečnosti;
- izboljšuje delovanje možganov;
- ugodno vpliva na glavobole;
- redči kri;
- znižuje holesterol;
- vsebuje mangan, baker in magnezij.
Zaradi svojega antimikrobnega delovanja ga Indijci uporabljajo za osvežitev daha. Namig: nastrgan ali mlet muškatni orešček zmešajte z medom in privoščite svoji koži razvajanje, zaradi katerega bo koža sijoča in zdrava. Začimba je topla in osvežujoča, zato paše k sladkim in pikantnim jedem.
