Topel zajtrk

Hvala, Irmica, tole bo tudi za sprobati.

Bubica, jaz se itak skos nalivam s čajem (ki se sicer počasi ohladi, ker ga skuham 1 l), ampak če je zajtrk hladen, mi ne pomaga kaj dosti. Me mora pravzaprav pogreti, tako, da pozimi sploh ne morem jesti jogurtov (poleg tega za mojo KS itak niso priporočljivi, torej še en minus).

Kaj pa kakšen rižev narastek? Lahko ga osladiš z rozinami ali suhumi brusnicami, primešaš jabolka. Seveda ga pripraviš dan prej in ga zjutraj samo pogreješ v mikrovalovki.
Seveda, če imaš rada riž. Čeprav narastek lahko narediš tudi s kakšnim drugim žitom.

Ko govorimo o peki in pogrevanju.. še ene precej beljakovinske stvari sem se spomnila.

Narastek z jajci in skuto - vsega skupaj je par žlic zdroba in nič maščobe. Pride zelo lahko in zaradi jabolk sočno.. stepeš 4 beljake, potem dodaš še rumenjake, eno škatlo skute, en pecilni oz. naravni nadomestek, sladkor po okusu in nekaj žlic zdroba. V to zribaš še nekaj jabolk in spečeš do zlate skorijice.

Hvala vsem za ideje! Bom poskusila kaj od našetetga narediti in upam, da mi bo kaj dovolj dobro, da bom lahko jedla.

Jajca na 1000 in en način; ham & eggs, jajca s čebulo, z zelenjavo, s praženimi oreščki, s sirom....
Topli sendviči: klasičen toast ali "vstavi po želji" obloženi kruhki. Lahko tudi samo popečeš kruhke in jih namažeš z maslom ter obložiš s popečeno šunko, slanino, zelenjavo...karkoli.
Poleg pa kak topli napitek in je stvar rešena!

Tanja, če boš dala še kakšno priložnost ovsenim kosmičem, ti lahko dam par nasvetov, kako jih pripraviti, da bodo bolj slastni

Lahko jih namočiš (v 1/2 vode + 1/2 mleka ali samo v mleku) že večer prej, če pa to ni mogoče pa tudi nič narobe. Kosmiče je treba zmehčati, zato pustiš, da zavrejo, potem jih pa na nizkem ognju počasi še kuhaš kakšnih 5 minut (vmes mešaš, da se ne prismodijo). Zelo dober okus in boljšo teksturo jim da banana (lahko narežeš celo ali samo polovičko vmes ali pa jo kar z vilico zmehčaš), zraven gre super tudi cimet, lahko dodaš še oreščke, kakšno drugo sadje, žličko medu, javorjevega sirupa, pravi kakav ... možnosti je res ogromno. Meni so na tak način res njami in niso prav nič podobni žaganju.

Za večji delež beljakovin pa priporočam kvinojo (povprečno kvinoja vsebuje 16,2 % beljakovin, (riž 7,5%, proso 9,9%) nekatere celo do 20%), ki jo je potrebno dobro oprati - je pa res, da jo je treba malo dalj časa kuhati (cca 15 minut). Lahko se jo skuha v mleku, se ji doda banano itd.

Kot so rekle že punce, so primerne še palačinke, razne omlete, opečenci...

No... sicer če si prav želim nekaj toplega za zajtrk je to ponavadi čaj Pa bog ne daj, da je kje kak toast.... Drugače pa so ovseni kosmiči ful dobri tudi s sirčkom.... pa polenta s sirom... pa polenta z jogurtom (mmmmm hrana moje mladosti.... res je dobro... pa boljše, če se jogurt že malo segreje , tako da se ga da malo prej ven iz hladilnika) Pa popečena polenta z jajci. Enostavno za nardit je tudi sadni kompot ali pa jabolčna čežana z mandlji in rozinami... ali pa enostavno pečena jabolka z rozinami, mandlji, orehi, maslom in malo rjavega sladkorja v pečici.... Pa tudi kaka pogreta peciva (zmrznjena ali kupljena.... še boljše pa če domača so fajn ) (če seveda pustimo zdravo življenje ob strani) no pa tudi slano pecivo.. npr. kak burek... ali pa star kruh potočan v jajce in mleko pa popečen v ponvi z marmelado npr... no.... tukaj pa prav zapustimo zdravo življenje... Laaaaačna sem! Sploh se ne opazi... a ne....

Zapisale ste mnogo dobrih idej, na nekatere sploh ne bi pomislila kot na zajtrk!

Naši topli zajtrki so: mleko in v njem nadrobljen kruh ali koruzni kosmiči; žganci (koruzni ali ajdovi) z ocvirki in skodelica tople bele kave; mlačni gres ...
Ponavadi pa si zajtrk "pogrejemo" kar s toplim napitkom - mleko, kakav, bela kava, čaj.

Tanja, si že kaj probala in ti je bilo všeč?