Stevia, nadomestilo sladkorja

Meni stevia niti pod razno ni primerna za peko sladic. Ob pečenju izgubi nekaj sladkobe, pusti pa zato grenkljatast priokus na jeziku. Ew!

Močno pa priporočam sukrin oziroma  erithriol sladkorje. Uporabljam navadnega in zame je bil revolucionarno odkritje. Okus je ravno prav sladek in nobenega priokusa ni. Tudi sukrin gold sirup je recimo veliko bolj okusen kot Walden farms sirup, ni nekega alkohol-ish podtona.

Evo, bom dala še malce mojih sladkih dobrot s sukrinom v vpogled, zadnje čase se trudim lowcarbat in bi brez sukrina tenko piskala. Pecivasti deli jedi bazirajo na proteinih in lešnikovi moki.

https://instagram.com/p/7upWZzLsyq/?taken-by=speckplansch

https://instagram.com/p/7uouNcLsx6/?taken-by=speckplansch

https://instagram.com/p/7zWFORrs9A/?taken-by=speckplansch

https://instagram.com/p/718BHpLs1b/?taken-by=speckplansch

Jaz uporabljam sun stevio in mi okus ni všeč. Ker sploh ni sladko ampka "osladno". Tako, da razmišlajm, da bi preizkusila še sukrin. Samo ne vem katerega kupiti, ker vidim, da je več različnih - različna razmerja, za različne načine uporabe itd...

Večinoma sladila uporabljam samo za sladkanje kave, redko sadnega čaja. Tako, da pekla ravno nebi. Ker to delam kar z navadnega sladkorja, samo tega nikoli ne jem. Zase pa delam sladice, ki ne potrebujejo sladkorja npr. chia puding, jabolčni drobljenec itd...

Jaz imam SunStevio in mi je top. Brez konkurence, res ... Jo uporabljam zelo malo, ker sem se načeloma odvadila sladkati stvari ... Pečem pa ne, tako, da glede tega ne morem nič reči.
Tudi nekaj znank in znancev jo uporablja - so prešli od drugih znamk in jim je ta daleč najboljša (jo redno kupujejo).

Bom kar tu povprašala, da ne odpiram nove teme. Vem, da bo slišat kot da sem zelooo komot, a sem v taki gužvi, da nimam časa vsega pregledat in morda pa je kje kakšna tema o tem. Torej, zanima me, ali je kje na enem mestu napisano, katera živila ni zdravo uživat, pa morda tudi zakaj in s čim jih nadomestimo?

Hvala

Bom še Sukrin pogledala.

Komaj danes odkrila tole temo Dolgo sem iskala tdui sama nekaj primernega. Motilo me je predvsem to, da je bil okus drugačen ko sem karkoli sladkala.

Zdaj uporabljam Sugar Sweet sladkorje. Res niso nič drugačnega okusa, so naravni - pa mislim, da celo primerni za vegeterjance in vegane. Jaz sem res zelo zelo zadovoljna - imajo celo sladkor v prahu Hehe