dan po prenajedanju

ja jaz sem imela vedno v glavi, da je kitajska hrana zdrava in zato sem si jo tudi tako predstavljala ... ampak očitno sem naletela na nezdravo varjanto, ker je bilo res vse ocvrto in povrhu vsega še nekako neužitno prepojeno z oljem

Jaz pa v Kitajsko sploh ne grem - parkrat mi je naredilo tako slabo, se mi je zdelo da se mi vsa hrana nacmokala v želodcu, pa še čutila sem maščobo chop suia.
Tudi jaz sem zmanjšala hrano na bone - lani sem ene par mescov nonstop hodila na kosilo na faxu - OBUP! Napihnjenost, slaba prebava, potem sem začela zdravo jest: uravnoteženo, zvečer se izogobala OH. V enem letu sem zgubila 10kg.
No, vseeno pa grem na bone kdaj pa kdaj: palačinka, pizza, kakšen kebab na par mesecev, to je pa tudi vse. Sploh kar se tiče pripravljenih kosil v gostilnah - striktno proti.

Uživajte.

najboljša kitajska je home made kitajska....

 

pri meni je vse hrustljavo in nemastno... čopsuj pa še posebej... z ekstra papriko....

 

uh, zdajle bi ga....

Ja, seveda, domača je najboljša. Tudi jaz naredim tako , čeprav moram priznati, ni preveč pogosto v moji kuhinji .

ninnna kako ga pa narediš ?

Kitajska je menji njam njam. Ponavadi si vzamem ribo ali tofu  in meni se zdi kar zdravo, saj je vmes sama zelenjavica in lahka sojina omakica.

Jaz v kitajski tako ne jem drugega, kot fotu z bambusom in gobami + riž+ solata, včasih še kakšna juha pade, to je pa vse. Takšna hrana kot taka naj bi sicer bila zdrava, ampak jaz vedno bolj dvomim v to.

Ker me vedno napihuje še par dni, ko grem v kitajsko, že ogromno krat je vsa hrana imela okus po postanem, prežganem olju in po drugi hrani, ki se je prej žnjavla v tem olju. Da ima hrana čist drugačen okus, kot bi ga morala imeti, ti to takoj pove kaj vse se je že pražilo v tistem olju.

 

Tako, da dolgo časa sploh nisem šla več tja jest.

 

Kaj pa govorijo o nečistoči v kitajskih restavracijah osebe, ki so imele takšne ali drugašne posle s temi restavracijami, pa niti mislit nočem, ker pol ne bi šla več nikoli tja jest.

Hehe Sinth se strinjam z zadnjim stavkom :).

barbara: recept za moj čopsuj:

 

pišče en dan prej mariniram v sojini omaki in česnu in notri dam še malo čilija, potem drugi dan prepražim, dodam papriko, korenček, čebulo, kalčke, bambusove vršičke in nalistane šampinjone, pa še par koscev bučke in to čisto malo prepražim (tako da ima še vedno neko trdnost, pa še malo dodane sojine omake in voila!

 

in seveda cel vok požrem sama, brez riža... oziroma celo ponvo, kakorkoli pač nanese...

 

tudi govedina ali pišče s porom nastane približno isto kot mongolsko mesovje...

Katero sijino omako to kupujete in kje? Ker jaz sem 1x eno kupila in je bila ogabna za bruhat. Je samo v smeti romala.

uh, ne vem točno, ampak rdečo nalepko ima rombaste oblike. bom pogledala doma, pa ti ju3 u2u pošljem

Hvala

Jaz kupujem Pear River Bridge - golden soya souce. Dobra.

A jo imajo v najboljšem sosedu? In če ti ni pretežko, a lahko prosim preveriš, če vsebuje pšenično moko (ker ene jo).