Razlika med prepečencem in kruhom?

torej zanima me kakšna je razlika med kruhom in prepečencem in zakaj pravijo da prepečenec majn redi?zanima me še tudi katera vrsta prepečenca je najboljša za zdravo prehrano?že vnaprej hvala za odgovore. lep pozdrav

tukaj si ga verjetno nekoliko "ustrelila". prepečenec naj ne bi dvigoval sladkorja v krvi(toliko kot ga npr. kruh)
malce po-googlaj, piše dosti o tem

Zakaj bi pa bilo temu tako? Ker je polnozrnat? V bistvu je prepečenec kao suh kruh. Od tod mi ni jasno, kako naj bi manj dvignil sladkor.

Pa nutrition data naj bi imel prepečenec GI 50. Pumpernikel ima zagotovo nižjega. Pz kruh pa pomoje tam nekje okoli 45 - 50.

Mislim, da je prepečenec med drugim tudi lažje prebavljiv. No, meni osebno se vseeno ne zdi idealen za diete. Še vedno zmagajo čimbolj zrnati, mokri kruhki.

ok...nisem ŠE našel česa kar bi bilo kakorkoli koristno za postat o prepečencu.
ko najdem kaj, prilepim

Sm pogledala v slovar pa piše zwieback

Reče se rusk in njegov GI je 50.