Ocena kalorične vrednosti

no, torej: ker sem spet v nenormalno kratkem času pridobila nenormalno veliko kil (posledica nažiranja s sladkarijami ), je treba nekaj narest! problem pa nastopi, ker sem zaradi službe vezana na prehranjevanje zunaj. se pravi, zajtrk pa večerjo že lahko pošlihtam, tako da je ok in zdrava, samo pri kosilu pa ne morem kaj dosti naredit kot izbrat 'najbolj zdravo' zadevo z menuja. zato bi vas prosila, če mi lahko tukajle pomagate oceniti približno kalorično vrednost obroka, ki ga pojem za kosilo (točnih cifer seveda ne pričakujem, ker noben ne ve, kaj vse dajo v obrok v restavraciji). pa vem, da je povečini vse kar bom naštela nezdravo in kalorično, samo saj pravim, druge izbire ni. hladni sendviči in podobno za s seboj pa zame niso kosilo. torej:

PON
porova kremna juha
ribji file v pivskem testu (cvrto), velikosti ~10x5cm
krompirjeva solata (brez česarkoli kremastega)
rukola (plus kapljica olivnega olja in kisa)

TOR
porova kremna juha (yet again..)
sirovi štruklji, 2 kosa (takšne velikosti kot so Pečjakovi), z malo drobtin - vem, alot!
jabolčni kompot (praktično nesladkan, mali kozarček)
solata (paprika, korenje, bučke, čisto malo bučnega olja s kisom)

oceno kalorične vrednosti ponedeljka in torka, prosim

inny, sem že takoj rekla, da VEM, da je kalorično, nisem tudi na nobeni dieti.. (hm, mogoče bi bilo bolje če bi to postnila enostavno v recepte, ker tukaj bom slišala samo grajo ). za začetek sem rekla bom pošlihtala vse ostalo, na kar lahko vplivam, glede kosila težko. ne mislim pa živeti od solate (vsaj ne take 'plain', kakršno lahko tukaj naokoli dobim) plus, rabim nekaj toplega. moje vprašanje je bilo enostavno - 500, 700, 1000 kalorij?

in tudi se mi zdi, da če pač recimo tak obrok 'tehta' npr. 1000 kalorij, ga zmanjšam za polovico, pa je potem že bolj ok, ali ne?

sploh pa v primerjavi s prej, ko sem v celem dnevu pojedla precej več kot sedaj, se mi zdi že to nek napredek. ne rečem, da zdravo prehranjevanje ni pomembno - se držim tega, ko sem doma. če pa sem že prisiljena v hranjenje zunaj, bi vsaj rada vedela, koliko (kalorij) me to 'stane'.

Težko je na pamet govoriti koliko kcal ima kaj, če ne veš točno kaj je notri in kakšne so količine.
Juha ima pomoje 150 kcal, ker predvidevam, da ne šparajo z oljem, smetano in moko.
200 gr ocvrte ribe okoli 800. Na tvojem mestu bi cvrtje olupila in popivnala maščobo z robčkom .
100 gr kuhanega krompiraja 90. Tudi, če čez ni nič kremastega je skoraj sigurno narejena z oljem, ena žlica olja (10 gr) pa ima 90 kcal. Poleg tega predvidevam, da krompirja ni le 100 gr, ke je precej težak.
Rukola nima skoraj nič.
Za štruklje nevem, ker je zelo odvisno kakšna skuta je notri, kisla smetana, sladkor....Poglej v trgovini pečjakove, pa boš točno vedela. Tukaj vsaj drobtinice izpusti.
Kompot, če je notri 100 gr jabolka in žlica sladkorja ima okoli 100 kcal.
Solata nima veliko, samo bučke so verjeto spečene v olju.

Moje mnenje je, da je to dosti preveč za en obrok, vendar če si prej pojedla poleg tega še veliko junka je seveda sedaj vseeno veliko bolje. Hujšala ne vem, če boš kaj, ker kalorijskega primankljaja verjetno nimaš (če ga pa imaš pa to pomeni da imaš en obrok obilen, ostale pa zelooo skromne, kar pa spet ni ok), ampak vsako telo se odzove malo drugače. Glede na to da si spremenila ostalo prehrano, bi jaz na tvojem mestu jedla celo kosilo kakšna 2 tedna in če v tem času ne bi  izgubila nobenega kilograma (ali celo kakšnega pridobila) bi porcijo zmanjšala. Če pa, kljub temu obroku začneš izgubljati težo, bi porcijo zmanjšala, ko se bi hujšanje ostavilo. Porcijo moraš v vsakem primeru zmanjšati, ampak glede na to da si šla iz sladkarij na zdravo prehrano bi bil mogoče prevelik šok za psiho, če se še pri kosilu ne bi najedla. Moje mnenje je, da je bolje prehrano spreminjati postopoma. Večina ljudi, ki je slabo hrano in se čez noč odloči da bodo shujšali in spremeni celoten jedilnik in drastično zmanjša porcije, zelo težko uspe, ker so lačni, zdrava hrana jim ponavadi ni preveč okusna zato jim stalno na misel hodijo jedi, ki so jih navajani jesti. Če se pa začne postopoma, recimo spreminjati posamezne obroke se veliko lažje privadimo na nov način življenja in ugotovimo, da je zdrava hrana pravzaprav zelo okusna. Seveda pa to uvajanje zdravih obrokov vseeno ne sme predolgo trajati .

Elena, hvala za tale izčrpen odgovor! bom naredila tako kot si rekla, pa bom videla po 2 tednih, kaj se bo zgodilo. moram pa povedat, da sem pred tem obdobjem nažiranja prav tako jedla zunaj, enake obroke, tako da kosilo je bilo v bistvu isto, samo potem sem še cel dan jedla junk (mcdonalds, sirove štručke in tortice - u get the picture ), ki pa se mu sedaj izogibam 100%.
bi rekla da načeloma imam sicer kar hitro presnovo, ker sem vedno lahko jedla veliko, pa se zredila praktično nič. no, samo takele požrtije pa tudi meni pridejo do živega oz. v obloge tako da neko drastično hujšanje niti ni moj namen (no, razen teh 4 kil, ki sem jih pridobila), bolj da se držim nekega reda pri prehranjevanju, kjer lahko obdržim stalno težo.

danes je bila mehiška juha in piščančja tortilja zraven pa zelje. pod 1000 kCal je najbrž res težko priti skoz, če poješ cel obrok v restavraciji...