Hej!
Mene pa zanima, a je kostanj zdrav za papat. Jz ga namreč pojem ogrooomno! Katera kej ve o tem?
Mislim, da ni kritičen
, čeprav mislim, da ima visok glikemični indekx in veliko OH. Kuhan je manj kaloričen kot pečen. Jaz za take podatke pogledam sem: http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl
To so podatki:
PEČEN KOSTANJ: 251 kcal (3g beljakovin, 53g OH, 2g maščob)
KUHAN KOSTANJ: 135 kcal (2g beljakovin, 28g OH, 1g maščob)
To so podatki za neolupljen kostanj
Pojedla bi ga pa na vrečke!
Jaz pa obozujem kuhane kostanje.
Vsako jesen enkrat pa nahecam mamo, da mi spece kostanjevo torto (namesto moke so kuhani pasirani kostanji) z kostanjevo kremo in oblito z cokolado. Sicer takrat en cel dopoldan kuhane kostanje lupim, ampak je vredno. Kljub temu, da je en kos prava kaloricna bomba.
Mislim, da ni kritičen, čeprav mislim, da ima visok glikemični indekx in veliko OH. Kuhan je manj kaloričen kot pečen. Jaz za take podatke pogledam sem: http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl
To so podatki:
PEČEN KOSTANJ: 251 kcal (3g beljakovin, 53g OH, 2g maščob)
KUHAN KOSTANJ: 135 kcal (2g beljakovin, 28g OH, 1g maščob)
To so podatki za neolupljen kostanj
Tinna hvala! Praviš, da ima visok glikemični indeks. Mogoče veš točno številko?
Sem slisala, da je tisti kalcek kriv za napihnjenost, tako da priporocam da ga odstranis.
Joj Thalia, točne številke pa sedajle ne vem, sem pa prepričana, da ima visok GI. Če najdem podatek, sporočim
