Alenka,
sorry, da si morala čakati na odgovor...
Torej - jaz mislim, da je kitosan lahko le dopolnilno sredstvo pri hujšanju, ob pogoju, da večinoma gledamo na to, kar jemo, totalno zgrešena pa se mi zdi miselnost, da bi ga jedli vsak dan ali kaj podobnega. Kitosan namreč ne odpravlja obstoječih telesnih zalog maščobe, ampak do neke mere izloči le tiste, ki jih zaužijemo s hrano. Pri zdravi prehrani oz. pri želji po tem, da shujšamo, je predpogoj, da se naučimo vsaj osnovne stvari o tem, kako se kakšna hrana obnaša v našem telesu oz. kakšne vplive ima. In konkretno maščob na dieti sploh ni priporočljivo izločiti, ampak NADOMESTITI z zdravimi maščobami (cca. 70 g - ribje, laneno, olivno,...). In teh zdravih maščob seveda ne želimo izločati v straniščno školjko
. Skregano z osnovno logiko "diet" se mi torej zdi, da bi jedli mastno hrano (ocvrta, živalske maščobe,...), potem pa to maščobo izločali s kitosanom in bi bili spet na ničli. Prvič - kitosan ni sredstvo, ki bi omogočalo izločitev VSEH v obroku zaužitih maščob, ampak le do neke mere (o tem spodaj) drugič - hrana, ki vsebuje veliko maščob, velikokrat vsebuje tudi OH, ki so eden izmed glavnih krivcev za rejenje (zaradi pretiravanja z njimi, seveda). Če boš snedla porcijo pomfrija z dunajcem in za povrh še eno smetanovo čokoladno torto, bo v trebuhu čakajoči kitosanček posrkal nekaj malega iz pomfrija in tortice, medtem ko ves preostal škrob in sladkor raje sploh ne omenjam.
Druga stvar je ustaljeni način prehranjevanja, katerega se držimo že nekaj časa in se ga bomo držali večno - ne govorim o hujšanju, ampak o spremembi prehranjevalnih navad DOLGOROČNO. V takem primeru ga je pametno vzeti pred obrokom, za katerega vemo, da bo bogat z maščobami - jaz to storim enkrat tedensko, ko grem na pizzo ali kosilo k mami 
Priporočljiva dnevna doza kitosana je 1-3 g na obrok (oz. dvakrat dnevno), s tem da 1 g kitosana veže 4-6x večjo količino maščob. V najboljšem primeru bi tako dnevno prihranila 36 g maščob, kar znaša 324 kcal. Ta cifra je seveda relativna - za nekoga, ki dnevno zaužije veliko mastnih obrokov oz. je njegov dnevni kalorični vnos ogromen, nit ako veliko. Če pa gledaš na to, kar ješ pa se te kalorije gotovo poznajo.
Kadar jemlješ kitosan, ne dodajaj vitaminov (A, D, E, K) in esencialnih maščob (ker bo tudi te vezal nase). Prav tako se potrudi, da spiješ dovolj vode (okoli 3 litre dnevno - kar pa je že tudi brez kitosana zaželjeno).
Stranski učinki niso poznani, previdnost je potrebna le, če si alergična na lupinarje.
Kar se mene tiče, je primeren za obroke ali dneve off - če torej načeloma ješ OK, potem pa se tu in tam "pregrešiš" s kakšnim mastnim obrokom.
Kakšna pa je cena tega izdelka? Obstajajo namreč zelo različne (velikokrat precenjene) cene.