Ali kdaj pride dan, ko skoraj nimate časa malicati ali pa nimate ideje, kaj bi jedli? Specite si polnozrnate štručke, ki jih lahko vedno vržete v torbo, dodate kakšno jabolko ali jogurt in imate zdravo polnovredno malico.
Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- 0,5 kg polnozrnate moke
- 1 dl olja
- 1 žlica sladkorja
- 1 mala žlička soli
- 3,5 dl oz. mleko po potrebi
- 1 suhi kvas
- 1 jajce za premaz
- 10 rezin sira
Iz moke, soli, sladkorja, kvasa, mleka in olja zamesimo testo.
Pustimo ga vzhajati približno 45 minut, nato pa iz testa oblikujemo štručke in jih pustimo vzhajati še 15 minut. Dobimo približno 10 štručk.
Razžvrkljamo jajce in štručke premažemo.
Na njih položimo rezine sira. Lahko ga nadomestite tudi z makom, sezamom, lanenimi semeni …
Pečemo jih na 200 stopinj 20 minut.
Pečene pokrijte s kuhinjsko krpo, da se odvrnejo. Lahko jih tudi zamrznete in si jih po potrebi jemljete iz zamrzovalnika in jih nesete v službo ali na faks. Energijska vrednost ene štručke je 280 kcal.
iza
Popcorn hvala!
Zdaj je pa res že čas, da jih sprobam
popcorn
Hmm, kako sta mi pa dva komentarja uspela :/ V glavnem, štručke so še tople izginile
celo moški del družine, ki ne mara temne moke se je vdal skušnjavi. Morda bi v drugo malenkost bolj solila, sicer pa so bile odlične. Naredila sem jih pa s pol kocke kvasa, ki sem ga prej pustila v toplem mleku in sladkorju.
popcorn
Iza, pomoje se to izpusti, če uporabiš ta kvas v prahu, svežega se pomoje pusti odstat. Jaz grem pa zdajle preverit recept, ponavadi so super
iza
A se ne naredi nič posebej kvasca, ampak se kvas kar zameša med ostale sestavine?
bubica10
Odličen recept!
ribicaa
Meni so se zdele zelo okusne!
Pa še preprosta priprava je!