... preprečevale tudi nastanek maščobnih oblog okoli trebuha in diabetes, imajo pa tudi potencial za zmanjšanje nevarnosti za nastanek srčno-žilnih bolezni in metabolnega sindroma. Za ta učinek se lahko zahvalimo fitokemikalijam, torej močnim naravnim antioksidantom, ki jih vsebujejo.
Raziskava je bila opravljena na University of Michigan Cardiovascular Center na laboratorijskih podganah, kjer so raziskovalci preučevali učinek posušenih zmrznjenih borovnic, zdrobljenih v prah in dodanih v prehrano podgan. Izvedli so mnogo primerjav med podganami, ki so jedlje borovničev prah in tistimi, ki ga niso, vse podgane pa so bile iz posebne raziskovalne vrste podgan, nagnjenim k ekstremni debelosti.
Po 90 dneh prejemanja praška iz borovnic, ki je sestavljal 2 % njihove prehrane, so imele te podgane manj maščob na trebuhu, manj trigliceridov in holesterola v krvi in izboljšano občutljivost na inzulin, kar so vse merila, kako učinkovito telo presnavlja glukozo v energijo. Čeprav je že samo uživanje borovnic zmanjšalo nevarnost za nastanek kardiovaskularnih bolezni in metabolnega sindroma, so bili rezultati še veliko boljši v kombinaciji z dieto z malo maščob: te podgane so imele poleg tega tudi nižjo telesno težo, manjša jetra in nižji odstotek telesne maščobe.
Metabolni sindrom je bolezen, ki vključuje vrsto zdravstvenih problemov: preveč maščobe okoli pasu, zvišan krvni pritisk, zvišan krvni sladkor in trigliceride, kar vse vodi v povečano nevarnost za nastanek srčnih infarktov, kapi in diabetesa (sladkorne bolezni). Koristi zelenjave in sadja so že dolgo znane in dobro raziskane, vendar raziskava o vplivu borovnic kaže na vsebnost zdravju koristnih naravnih snovi, ki jih vsebujejo, ki so obetavne za obvladovanje teh bolezni in izboljšanje zdravstvenega stanja na splošno.
Borovnice lahko uživate pri vsakem obroku tekom celega leta v obliki prehranskega dopolnila Natures Aid Ekološke borovnice.
