Zbiram ideje

jest bi predlagala muffine.

Aja, al pa npr. buhteljne, se mi tok preprost in hkrati domače zdi.

Sydney,

pri nas pojemo več sadnih slaščič kot pa čokoladnih.....če že delam kaj čokoladnega, delam obvezno Sacher torto, drugače pa imamo najraje samo čokolado

MEni so najbolj všeč sladice s skutino kremo (ne preveč masto in sladko, biti mora dobro in osvežujoče) in s kakšnim dobrim sadjem (jagodičje vseh vrst).....

Tako da žal, glede čokoaldnih zadev ti en znam prav pomagat...

LP

Punce, . Ne najdem recepta za rafaelo kroglice. Recept sem pred leti našla na vrečki kokosove moke. Grem jutri pogledat v trgovino, če to moko še prodajajo.

Da se pa vsaj malo odkupim, vam bom napisala recept za res super Rafaelo pecivo.

 

Biskvit: dobro speni 6 beljakov in 30 dag sladkorja, dodaj 15 dag kokosove moke in 10 dag ostre moke. Biskvit peci 20 - 25 min. Ko je biskvit ohlajen ga namaži s kremo in posuj s kokosovo moko.

 

Krema:

a) speni 6 rumenjakov, 10 dag sladkorja in 3-4 žlice moke

b) skuhaj 3 dcl mleka, v vrelo mleko daj 2 vanili sladkorja in zmes A. Kuhaj dokler se ne zgosti in dodaj 20 dag margarine.

 

Upam, da bom našla recept za kroglice, ker so res super. Takoj, ko ga dobim bo objavljen.

Recept za kokosove kroglice:

 

Zdrobite (jaz jih kar v multipraktiku) 40 dag piškotov in jih navlažite s 4 žlicami ruma. Penasto vmešajte 15 dag masla, 15 dag sladkorja (v prahu) in 1 jajce. Dodajte 15 dag kokosove moke, 1 žlico mlete kave (jaz je nisem dala) in piškotne drobtine. Dobro premešajte, oblikujte kroglice in jih povaljajte v kokosovi moki.

 

Lahko pa še daste v sredino še lešnik.   

Sydney,

pri nas pojemo več sadnih
slaščič kot pa čokoladnih.....če že delam kaj čokoladnega, delam
obvezno Sacher torto, drugače pa imamo najraje samo čokolado

LP

Sacher torto je in ni težko za narediti. V bistvu je pomembno, da ti uspeta biskvit in pa čokoladna glazura. Ostalo jepa čist  peace of cake . Namalaš marmelado in sestaviš biskvit.