Našla sem zelo zanimiv in zelo dober recept..
.
SKUTNE REZINE
TESTO:
--250 g mletih albert keksov
--200 g margarine
NADEV:
--4 jajca
--150 g sladkorja
--500 g skute
--naribana limonina lupina
--1 žlica ruma
PRELIV:
--3 lončke kisle smetane
--1 zavitek vanilij sladkorja
--sladkor po okusu
Piškote zmeljemo in prepojimo z raztopljeno margarino.Plitek pekač obložimo s papirjem za peko,ga namežmo z maso in v ogreti pečici pečemo 5 minut pri 150�C.
Za nadev zmešamo skuto,limonino lupino,sladkor,rum, rumenjake in na koncu sneg beljakov.Prelijemo preko pečene mase in pečemo še 25 minut pri temperaturi 150�C.
Ko se ohladi,zmešamo kislo smetano,vanilij sladkor in sladkor ter prelijemo pecivo.Ohladimo in narežemo na rezine.
