Ker je sedaj pri nas doma sezona jabolk, si kar pogosto iz njih skuham čežano, jabolka le skuham in dodam malo sladkorja in cimeta. Zanima pa me, če veste kakšen dober recept, kjer pride notri tudi čežana oziroma jabolka.
Ja delam štrudl, razne pite z jabolki na 100 in 1 način. Naribam jabolka in jih malo prepražim na koščku masla, dodam cimet, malček muškatnega oreščka, sladkor in potem filam karkoli. Tudi palačinke so dobre, samo malo jih potem še zapeči v pečici, pa razna peciva....
En sam pogled, lahko ustvari vesolje...(Morgenstern)
5 velikih jabolk 3/4 skodelice sladkorja + 2 žlici sladkorja sok ene limone 3/4 skodelice kokosove moke pol skodelice ovsenih kosmičev 100 gr stopljenega masla
Jabolka olupiš in narežeš na male koščke. Skupaj z več sladkorja in limoninim sokom jih skuhaš (da ratajo mehka - ene 10 minut na malem ognju). Ostale sestavine zmešaš in poliješ z maslom.
V ognjevarno posodo daš najprej jabolka, čez njih pa vsuješ tisto suho mešanico z maslom. Vse skupaj postaviš v pečico na 170
A sem jaz narobe razumela? Rabiš recept za čežano ali rabiš recepte za jedi z jabolki? Upam da sem pravilno razumela. Če te kakšen recept posebaj zanima ti ga napišem, da ne bom vse pisala. Oglej si tudi Kulinarično Slovenijo - jaz sem se tam skoraj vsega naučila.
En sam pogled, lahko ustvari vesolje...(Morgenstern)
Hvala Sonja, bom preizkusila še danes. Cukrcek, vedno kadar je treba pojest večje količine jabolk, se spravim delat čežano, ker jo obožujem. Da pa ne bom vedno enega in istega delala, me zanimajo še kakšni recepti, samo nekaj da je easy za naredit. Kakšnega štrudla se že ne bom spravila delat... sem namreč antitalent za peko. Če se spomniš kakšnega recepta, ga kar napiši prosim:)
Verjemi mi, da ta štrudl, bi znala sigurno narediti. Narediš testo, razvaljaš in položiš jabolka gor...voila. Isto kot da bi pizzo delal, samo da malo zaloraš.
Bom pogledala v svojo buklo in ti vse napišem - evo samo za tebe .
Bom kar pod jabolčna peciva odprla novo temo, da bodo še druge lahko čarale doma.
En sam pogled, lahko ustvari vesolje...(Morgenstern)
Jaz sem lansko leto naredila marmelado iz jabolk, ki sem jo potem dala kot darila za novoletne praznike. Se pa naredi tako kot vsaka marmelada. Dodala sem še cimet in kalčke v prahu in meni je bila super dobra.
na mleku skuhamo riž, malo sladkamo, ohladimo in vmešamo 2 jajci. Nato v pekač damo polovico mase, premažemo z jabolčno čežano, stresemo full cimeta, povrhu pa preostal mlečen riž in spečemo v pečici.