Pri nas doma si vsako leto vsaj za Silvestrovo pripravimo pohorsko omleto, ker vsi naravnost obožujemo to sladico.
Sestavine za biskvit (za 4 osebe oziroma 3 malo bolj požrešne
) - 4 rumenjaki
- 6 beljakov
- 10 dag sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 5 dag moke (vse od 4 do 6 dag je v redu)
Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem (navadnim in vanilijevim), dodamo moko in dobro zmešamo. Iz beljakov stepemo sneg in ga počasi vmešamo v maso. Testo pečemo na 180 You have enemies? Good. That means you ve stood up for something, sometime in your life.
- Winston Churchill