Objavljeno: 31. jan 2005 18:13
Ta recept sem sama sprobala doma in mi je bil the best!
Rabimo(za 4 osebe);
-0,5 kg sira
-250 dag drobtin
-4 jajca
-4 limone
Najprej iztisnemo ves limonin sok, ki ga posladkamo z eno čajno žličko
sladkorja.Dobro premešamo.Sir narečemo v 4 cm debele rezine.Pripravimo
"pohanec" - jajca ubijemo na krožnik, drobtine pa damo na poseben
krožnik.Sir najprej namočite v jajca, potem pa drobtine.Tako naredite z
4 kosi.Potem pečete na maslu (v ponev daste nekaj masla in ga stopite,
gor pa spečite sir) 5 minut na vsaki strani pri majnem ognju.Nato sir
pokrijemo in pustimo, da se malo ohladi.Potem pa preostanek drobtin in
jajc zmešamo skupaj ter spečemo na maslu.Skorjice poleg sira serviramo
na krožniku ter na veliko polijemo z limono.Kot pijača se poleg zelo
prilega Sprite, Coca Cola ali domača limonada.Priporočam!Meni je bilo
zelo všeč.
Lp
Rabimo(za 4 osebe);
-0,5 kg sira
-250 dag drobtin
-4 jajca
-4 limone
Najprej iztisnemo ves limonin sok, ki ga posladkamo z eno čajno žličko
sladkorja.Dobro premešamo.Sir narečemo v 4 cm debele rezine.Pripravimo
"pohanec" - jajca ubijemo na krožnik, drobtine pa damo na poseben
krožnik.Sir najprej namočite v jajca, potem pa drobtine.Tako naredite z
4 kosi.Potem pečete na maslu (v ponev daste nekaj masla in ga stopite,
gor pa spečite sir) 5 minut na vsaki strani pri majnem ognju.Nato sir
pokrijemo in pustimo, da se malo ohladi.Potem pa preostanek drobtin in
jajc zmešamo skupaj ter spečemo na maslu.Skorjice poleg sira serviramo
na krožniku ter na veliko polijemo z limono.Kot pijača se poleg zelo
prilega Sprite, Coca Cola ali domača limonada.Priporočam!Meni je bilo
zelo všeč.
Lp
0
0
