Nadomestek soli

Če ta tema že obstaja, me prosim preusmerite. Zanima me, če obstaja kak nadomestek soli. In to tak, ki ne dviguje pritiska. Ali pa mogoče vsaj kaka mešanica začimb, ki ima "slan" okus. Kje se dobi, koliko stane...hrana kuhana brez soli mi je namreč grozna...

Moja osebna izkušnja je taka:

 

Zaradi bolezni v družini smo se družno odločili, da bomo vsi občutno zmanjšali sol v hrani.

Najprej se nam je hrana zdela brez okusa in zanič, v kratkem času pa smo se popolnoma privadili novi hrani. Jaz že tako ali tako dosti uporabljam vse možne začimbe in poper, tako da je hrana vseeno okusna.

 

Bolj pomembno kot soljenje jedi pa je, da zmanjšaš količino predelane hrane (goveje kocke, juhe v vrečkah, pripravljene omake, čips itd..)

 

Jaz bi ti torej svetovala, da ne iščeš nadomestka, ampak zmanjšaš količino predelane hrane in seveda manj soliš.

Se strinjam z Mis. Sol še vedno uporabljajte, samo v majhnih količinah, pa nabavite si tisto pravo, (še)ne zmleto iz sečoveljskih solin (ker nima dodatkov).

 

LP 

 

 

Mislim, da v zeliščni lekarni imajo neko nadomestilo soli, ki ne povzroča hipertenzije, ne me pa držat za besedo.

 

Manj slane hrane se je pa sicer res treba le navaditi.

Kia, kateri zeliščni lekarni

Recimo tista v podhodu Maximarketa..tam bi se znalo kaj dobiti

Meni je pa zelo dobra temna sojina omaka, ki je zelo dobra namesto soli in drugih začimb (pri toplih jedeh in solatah), pa še zelo zdrava in naravna je

Pa ni ta sojina omaka slana zaradi ... soli?

 

Sicer pa se strinjam s tem, da se manj slanega okusa vsekakor da navaditi. Postopoma, pa gre.